A kromatográfia különböző vegyi anyagokat azonosít az elemzett vegyületben lévő molekulák tulajdonságai és mobilitása alapján. A kromatográfia segítségével a tudósok elkülöníthetik a folyadékokat és gázokat, a kőolajtól és a DNS-től kezdve a klorofill és toll festékig. A hallgatók kromatográfiát is használhatnak kísérletekhez és szórakoztató projektekhez.
Kromatográfia meghatározása
A "Chromat-" a görög "chroma" szóból származik, ami színt jelent. A "-Graphy" a latin "-graphia" vagy a görög "graphein" szóból származik, és (Merriam-Webster szerint) "írást vagy ábrázolást jelent" (meghatározott) módon vagy egy (meghatározott) eszközzel vagy egy (meghatározott) objektummal. "A kromatográfia tehát szó szerint azt jelenti, hogy írjon vagy ábrázoljon színnel. A Merriam-Webster hivatalosabb meghatározása szerint a kromatográfia "olyan folyamat, amelyben folyadék vagy gáz által hordozott kémiai keveréket az oldott anyagok differenciális eloszlása következtében alkatrészekre oszlik el, amikor egy álló folyadék vagy szilárd anyag körül vagy felett áramolnak fázis."
Kromatográfia korlátai
A kromatográfia az anyagok molekuláinak tulajdonságaiban mutatkozó különbségek miatt működik. Egyes molekulák, mint a víz, polaritással rendelkeznek, ezért kis mágnesként viselkednek. Egyes molekulák ionosak, ami azt jelenti, hogy az atomokat töltéskülönbségeik tartják össze, megint mint a kis mágnesek. Egyes molekulák alakjában és méretében különböznek egymástól. Ezek a molekuláris tulajdonságokban mutatkozó különbségek lehetővé teszik a tudósok számára, hogy a vegyületeket kromatográfiás módszerrel különítsék el molekulákká.
A kromatográfia a molekulák mobilitásától is függ. Más szavakkal, a molekulák mozgási képessége határozza meg, hogy működik-e a kromatográfia. A molekulák mozgó fázisba helyezéséhez meg kell oldani az anyagot egy oldószerben, vagy az anyagot folyékony vagy gáz halmazállapotú szakaszban kell tartani. Oldószer használata esetén az oldószer az elválasztandó anyagtól függ. A folyadék- és gázkeverékeket át lehet tolni vagy behúzni egy olyan anyagon, amely abszorbeálja a molekulákat, amikor áthaladnak. Nem számít, milyen anyagot elemeznek, a kromatográfia működéséhez az anyagnak mozgófázissal kell rendelkeznie.
Miért működik a kromatográfia?
Bár a kromatográfiás technikák eltérnek, mindegyik a molekuláris különbségek és az anyag mobilitásának kombinációjától függ. A kromatográfia úgy működik, hogy az oldott anyagot, folyadékot vagy gázt átengedi egy szűrőanyagon. A molekulák rétegekké válnak, amikor a molekulák áthaladnak a szűrőn. Az elválasztás mechanizmusa a szűrési eljárástól függ, amelyet a szétválasztandó molekulák típusa határoz meg. De nem számít, melyik módszert alkalmazzák, a molekulák különböző sebességgel haladnak a szűrőn, elválasztva a molekulákat olyan rétegekre, amelyek gyakran színes vonalakként jelennek meg a szűrőanyagban.
Általában a nagyobb vagy nehezebb molekulák lassabban haladnak át a szűrőanyagon, mint a kisebb vagy könnyebb molekulák. A molekulák különválnak mozgásuk során, mert különböző sebességgel haladnak, és úgy hullanak ki, mint az üledékek, amelyek kiesnek a vízből, miközben a víz térfogata vagy energiája csökken.
Minta kromatográfiai projektek
Míg sok kromatográfiai teszt speciális felszerelést és technikát igényel, a kromatográfia alkalmazható néhány otthoni és iskolai kísérletben, egyszerű anyagok felhasználásával.
Pen Ink Analysis
A kromatográfia egyszerű bemutatása kávészűrőket és különféle marker tollakat használ. Ha a tollak vízoldható festékeket használnak, akkor oldószerként vizet kell használni. Ha a markerek állandó tintát használnak, az izopropil-alkohol gyakran oldószerként működik. Kezdje egy kávészűrő simításával. Helyezze a kávészűrőt eldobható tányérra vagy más anyagra, hogy megakadályozza az alatta lévő felületek foltosodását. Használjon különféle tollakat, hogy pontokat készítsen a szűrő középső része körül. Tegyen vizet vagy alkoholt a kávészűrő közepére. Ehhez jól működik egy teáskanál. Ne töltsön be annyi folyadékot, hogy tócsa legyen; a víznek vagy az alkoholnak ki kell terjeszkednie a központból. Amint a folyadék elmozdul a középponttól, a tinták feloldódnak és kifelé mozognak a közepétől. A tintákban lévő különböző pigmentek elválnak, a kezdeti festékfoltoktól elválnak, és a pigmentmolekulák alapján sorokban rakódnak le.
Klorofill-kromatográfia
Egy kicsit bonyolultabb, de ugyanolyan érdekes kromatográfiai projekt választja el a levelekben található klorofillt. A klorofill a növények leveleiben fordul elő. Noha a klorofill zöld, a levelek többsége további pigmenteket is tartalmaz, például karotinoidokat, amelyek az ősszel látható vörös és narancssárga színt hozzák létre. Ezek a karotinoidok és más pigmentek a zöld klorofill lebomlásával tárulnak fel, ezért a lombhullató növények levelei ősszel különböző színűek. Kezdje több zöld levél kiválasztásával. Törje össze a leveleket, és a darabokat izopropil-alkoholban vagy acetonban (más néven propanon) áztassa. A klorofill kimosódik a levelekből, és a folyadékot zölddé teszi.
Figyelmeztetések
Az izopropil-alkohol és az aceton egyaránt gyúlékony. Ne helyezze ezeket, és ne használja láng vagy hőforrás közelében, vagy azok közelében.
A pigmentek elválasztásához vágjon körülbelül egy hüvelyk széles csíkot a lapított kávészűrő közepétől, vagy használjon kromatográfiás papírt. Szalagra ragasztja a papír egyik végét egy ceruzára. Öntsön körülbelül 1 hüvelyk folyadékot a papírcsíknál kissé rövidebb tartályba. Fektesse a ceruzát a tartály tetejére úgy, hogy a papír alja a folyadékban legyen. A folyadék a kapilláris hatás miatt fel fog emelkedni a papírban, a klorofill és más pigmentmolekulákat magával cipelve. Amint a folyadék elpárolog, a molekulák a papíron maradnak, pigmentvonalakat hozva létre. Távolítsa el a papírt, amikor a vonalak elkülönülnek, mert ha a papírt túl sokáig hagyja, a folyadék végül az összes pigmentmolekulát a papír tetejére viszi.