Vannak olyan mítoszok, amelyek szerint a szénsavas italok károsíthatják a gyomrunkat, mert a szóda bizonyítottan feloldja a filléreket és a körmöket. A szénsavas italokban, például a Coca Cola-ban található foszforsav nagyon savanyúvá teszi. PH-ja 2,7 körül van. Gyomrunk pH-ja általában 1,5 és 3,5 között van, és fel tudja oldani a húst. Tervezhet egy tudományos vásár projektet a szénsavas italok húsra gyakorolt hatásainak tesztelésére. Hipotézis: ha a gyomrunk ph értéke 2,5 és feloldja a húst, akkor a 2,7 pH-jú szódának fel kell oldania a húst.
Doboz gumikesztyű 9 oz. friss steak 9 oz. friss csirkemell 9 oz. friss lazac steak vagy más 3 nagy hal (kb. 50 oz.) nagyobbak) tiszta tálak, amelyek teteje 6-12 oz. dobozok ugyanabból a szódából vagy szénsavas italból Marker Camera Ceruza Jegyzetfüzet Konyhai étel mérleg
A független változó az alkalmazott hús fajtája (steak, csirkemell és hal). A függő változó az, hogy a hús feloldódik-e a szódában. Az állandók vagy a kontrollváltozók az edényenként felhasznált szóda mennyisége és a tálak mérete. További állandók a szobahőmérséklet és a kísérlet hossza.
Tegye fel a gumikesztyűt. Helyezzen egy darab steaket, csirkemellet vagy halat mindegyik tálba. Öntsön két doboz szódát mindegyik tálba. Ügyeljen arra, hogy a tálban lévő hús teljesen elmerüljön a szódában, majd zárja le a tálat a fedéllel. Az egyes edényeken jelölje meg a hús nevét és a dátumot a jelölővel. A következő öt napban mérjen meg minden húst külön-külön egy új gumikesztyű segítségével, és rögzítse a súlyokat. Figyelje meg a noteszben található esetleges megfigyeléseket is. Ha lehetséges, feltétlenül dokumentálja a kísérletet fényképekkel a projekt elejétől a végéig.
Öt nap elteltével elegendő adat áll rendelkezésére ahhoz, hogy arra a következtetésre jusson, hogy a hipotézisét alátámasztotta-e a kísérlet. Végezzen kutatást a következtetéseinek alátámasztására. Az eredményeket vizuálisan megjelenítheti grafikonokkal, diagramokkal, fényképekkel vagy PowerPoint-bemutatóval. Beszélje meg az elvégzendő további kutatásokat, pl. hosszabb ideig végezzük a projektet, más típusú szénsavas ital használatával vagy főtt hús felhasználásával.