A nátrium-klorid és a nátrium-klorit annak ellenére, hogy nagyon hasonló nevekkel rendelkeznek, meglehetősen különböző anyagok, különböző felhasználási területekkel. A két anyag molekuláris felépítése eltérő, ami különböző kémiai tulajdonságokat kölcsönöz nekik. Mindkét vegyi anyag megtalálta felhasználását az egészségügyi és az ipari gyártásban, és mindkettő különféle forrásokból vásárolható meg. De ügyeljen a megfelelő használatukra.
Vegyi smink
A nátrium-klorid asztali só néven is ismert, és ez a leggyakoribb sótípus. Kémiai képlete NaCl, amely klórionhoz kötött nátriumiont jelöl. A szilárd anyagként instabil nátrium-kloridot tipikusan oldatban értékesítik. Kémiai képlete NaClO2 - hasonló a nátrium-kloridhoz, de oxigén is kapcsolódik a molekulához.
Használ
A nátrium-kloridnak (étkezési só) sokféle felhasználása van, de a legtöbb ember leginkább az étel ízesítésére és tartósítására szolgál. Élelmiszer-tartósítószerként működik, mivel eltávolítja a vizet a húsokból és megakadályozza a baktériumok szaporodását. Számos ipari alkalmazásban is megtalálható, például papírban és textiliparban. A nátrium-kloritot leggyakrabban az olyan iparágakban használják, mint a papír- és textilgyártás a színek fehérítésére. Fertőtlenítőszerként utat talál az élelmiszer- és az egészségiparban is.
Források
A konyhasó a földön sok helyen található. Ez a tengervízben a leggyakoribb sóforma, bár a tengervíz más sókat is tartalmaz. Nagy barlangok és asztali sóbányák léteznek az egész világon. A nátrium-kloritot azonban nátrium-klorát (NaClO3), klór-dioxid és hidrogén-peroxid felhasználásával kell előállítani.
Nátrium-klorit és egészség
Érdemes megjegyezni a nátrium-klorit potenciális egészségügyi előnyeit. Egyes források azt mutatják, hogy a nátrium-kloritnak értéke lehet az AIDS és a malária kezelésében, ha vízzel oldatba keverik. Néhány csepp oldatot savas pufferrel, például citromsavval ellátott ivóvízhez adunk. Nagyon fontos megjegyezni, hogy az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Szövetsége (FDA), az orvosi állításokat és felhasználásokat szabályozó ügynökség nem értékelte vagy hagyta jóvá a nátrium-klorit egészségügyi célokat.