A szóda a 7. osztályos természettudományi projektekben használt népszerű recept. A szóda felhasználható kémiai reakciók, foghigiéné és szénsavas kísérletek során. A szóda emellett biztonságos anyag a manipulálásra, így tökéletes kísérleti anyag a középiskolás diákok számára. Számos szódával készült tudományos projekt a saját otthonában kényelmesen megvalósítható.
Végtelen számú tudományos kísérlet folyik a szóda kémiai hatásaival kapcsolatban. Számos tudományos kísérlet megkísérli kémiai reakciók létrehozását a szóda és más anyagok kombinálásával. A Mentos és a diétás koksz kombinációja ártalmatlan, de lenyűgöző megjelenésű kitörést okozhat. Számos városi mítosz kapcsolódik Coke állítólagos tisztítószerként való használatához. Ezeket a mítoszokat fel lehetne használni egy mítoszromboló kísérlet kiindulópontjaként, ahol a hallgatók megpróbálják meghatározni, hogy a Coca Cola felhasználható-e különféle anyagok különböző felületekről történő tisztítására. Az ilyen projektek tökéletesek a 7. osztályban, mert kockázatmentesek, ugyanakkor izgalmasak.
A szénsavas italok hírhedtek a fogszuvasodás és más nemkívánatos fogászati állapotok miatt. A szódával és a fogszuvasodással foglalkozó tudományos vásár kísérlete nyomon követheti a szódának a fogakra gyakorolt hatásait, egy fogászati nyilvántartási könyv képeinek felhasználásával. A szódával és a fogszuvasodással foglalkozó másik tudományos vásár projektje megvizsgálhatná a szódának a hatásait azáltal, hogy egy modellfogat (porcelánból vagy más zománcszerű anyagból) napi szódadózisnak tesz ki. A hetedik osztályos tanulók ne próbálkozzanak a fogak higiénés kísérleteivel valódi fogakon; a tizenéveseknek jellemzően érzékeny fogaik vannak, amelyek rosszul gyógyulnak meg a károsodástól.
A szénsavas alkohol a szóda egyik megkülönböztető jellemzője. A szódavíz az első szénsavas italok közé tartozott, és még mindig az egyetlen édesített, alkoholmentes ital, amelyet világszerte tömegesen gyártanak. A szódabikarbónával foglalkozó tudományos projekt megvizsgálhatná, mennyi időbe telik a szénsavas szódabikarbóna teljesen lapos, vagy követni tudta a szódabogyó szén-dioxid-mentességének sebességét egy másik italhoz képest (pl. pezsgő). Nagyobb költségvetésű hallgatók számára a szénsavas géppel történő újjáélesztési kísérlet ideális projekt lehet a szénsavas kezeléssel kapcsolatban.
Számos lehetséges projekt létezik a szóda fizikai tulajdonságaira vonatkozóan. Egy ilyen projekt tesztelheti, hogy az étrend és a szokásos üdítők másképp oldódnak-e a vízben. Egy másik projekt tesztelheti, hogy a szóda sós vízben úszik-e vagy oldódik-e. Végtelen lehetőségek nyílnak a szóda fizikai tulajdonságait érintő projektekre, mivel számtalan más anyag van, amelyekkel a szóda kölcsönhatásba lép. Ezek a projektek tökéletesek a 7. osztályosok számára, akik várhatóan ismerik a fizikai és kémiai tulajdonságok közötti különbséget.