A vízmentes metanol vízmentes metanol. A metanol higroszkópos, ami azt jelenti, hogy elnyeli a nedvességet, beleértve a levegő nedvességét is.
Szintetikus reakciók
A gyógyszereket és sok más hasznos anyagot úgy állítják elő, hogy a prekurzorokat reagáltatják az úgynevezett kémiai szintézis folyamatában. Számos reakció a vízen kívül más folyadékokban zajlik le. Kis mennyiségű víz jelenléte nemkívánatos eredményeket hozhat.
Vízmentes oldószerek
A vegyészeknek meg kell határozniuk az ismeretlen anyagok azonosságát. Az oldószerekben lévő szennyező anyagok zavarhatják ezeket a vizsgálatokat.
Vízmentes oldószerek tárolása
A vízmentes oldószer palackjának légterét általában levegő helyett száraz nitrogénnel vagy argonnal töltik meg. A száraz nitrogén vagy argon jelentéktelen mennyiségű vízgőzt tartalmaz. Vízmentes oldószer kinyitásakor az oldószer feletti légteret friss száraz gázokkal kell helyettesíteni.
Tárolja higroszkópos szilárd anyag felett
A laboratóriumban higroszkópos szilárd anyagokat, például vízmentes magnézium-szulfátot adnak az oldószeres palackokhoz, hogy eltávolítsák az abszorbeált vizet.
Egyéb oldószeres problémák
Néhány oldószer olyan keveréket képez a vízzel, amelyet egyszeri desztillációval nem lehet megtisztítani. Ezt azeotropnak nevezzük. Komplex desztillációs módszereket alkalmaznak ezeknek az oldószereknek vízmentes készítéséhez. A metanol nem képez azeotropot a vízzel, de az oldószereket a fent leírtak szerint kell kezelni.