A haltenyésztés bizonyos halfajok tartási területeken vagy speciális tartályokban történő nevelése. A gazdaságokban nevelt halak elsősorban táplálékra szolgálnak, bár az akvakultúra ezen aspektusának célkitűzései nem csupán a tenger gyümölcseinek kínálatának növelését tartalmazzák. Vannak foglalkoztatási és gazdasági előnyök, valamint a túlhalászott fajok fenntartásának lehetősége, ha nem a halgazdaságok ellenőrzött környezete.
A Környezetvédelmi Alap megjegyzi, hogy a tenger gyümölcsei iránti globális kereslet az 1980-as évek óta drámai módon megugrott. Az idősödő népesség növeli a tenger gyümölcsei iránti keresletet, mivel az idősebb felnőttek általában több tengeri ételt fogyasztanak, mint bármely más csoport. Az EFA elismeri, hogy a haltenyésztés az egyetlen ésszerű módszer a halak világszerte növekvő keresletének kielégítésére. A kereslet különösen magas, ami csak Japánt és Kínát vonja le a tenger gyümölcseinek egy főre eső fogyasztásában.
Tekintettel az átlagos horgászok és a kereskedők számára elérhető egyre hatékonyabb halászati eszközökre halász, ezeket a halakat veszélyeztetheti a túlhalászás, ha nem a védett környezetek halgazdaságok. Az akvakultúra szakemberei mindig olyan halfajokat keresnek, amelyeken a haltenyésztés segíthet, és megkímélik a kihalás kockázatát.
Amikor a halászati korlátozások törvényessé váltak a virágzó haliparral rendelkező államokban, számos állam A kormányok megpróbálták csillapítani az ütést azzal, hogy képzési programokat biztosítottak a kereskedelmi halászok számára akvakultúra. Különösen a part menti területek profitálhatnak abból, ha közösségükben haltenyésztési tevékenységek működnek, a haltenyészet felépítéséhez és üzemeltetéséhez kapcsolódó munkák miatt.
Noha az akvakultúra folyamatban lévő fejlesztései javíthatják a halak szűrését, etetését, szaporodását, nettó betakarítását és egyéb aspektusait tenyésztés során a tenger gyümölcseinek biztonsága és minősége is javulhat, mivel a halakat a halak ellenőrzött környezetében vizsgálják gazdaságok. A kutatók ellenőrizhetik, hogy a halak egészségesek-e, és esznek-e és szaporodnak-e optimális szinten. Bár továbbra is vannak kérdések a halgazdaságokat körülvevő területek lehetséges szennyezési hatásairól, a tudósok és mérnökök a káros hatások minimalizálásának módját keresik.