A tűcseresznye vadon nő az Egyesült Államok északi részén és Kanada déli részén található erdőkben. Ezek a növények olyan gyümölcsöt teremnek, amely kissé túl savanyú ahhoz, hogy frissen fogyasszon, de tökéletes a zselé készítéséhez. A meggyet madárcseresznyének, Tűzmeggynek vagy Prunus pennsylvanicának is nevezik.
Vessen egy pillantást a növény növekedési helyére. A cseresznyefáknak sok napra van szükségük, és gyakran fiatal, egymást követő erdőkben találhatók, amelyek nyitottak és naposak. Gyakran az elsõ fajok közé költöznek be olyan zavarok után, mint a tûz vagy a fakitermelés. A tűcseresznye különféle talajtípusokban nő.
Nézd meg a fa szerkezetét. A cseresznyefák kb. 30 méter magasra nőnek. A csomagtartó keskeny és egyenes. A fának lapos, lekerekített koronája van.
Vizsgálja meg a kérget. A cseresznye kérge sima és fényes. A kérge vörösesbarna, narancssárga lencsével vagy vízszintes csíkokkal.
Nézd meg a leveleket. A cseresznye levelei hosszúkásak vagy lándzsa alakúak, szélük mentén finoman fogazottak. Ősszel a levelek élénk piros-narancssárgává válnak.
Tavasszal keress virágot. A cseresznye virágai kicsik, fehérek és öt szirommal rendelkeznek. Öt-hét virág csomókban nőnek.
Vigyázz a gyümölcsre nyár végén vagy kora ősszel. A cseresznye élénkpiros és körülbelül 1/4 hüvelyk széles. A gyümölcs hosszú szárakon, fürtökben jelenik meg, amelyek mindegyike ugyanabból a pontból származik, mint az esernyő fogai. A gyümölcs savanyú, és benne nagy kő található. Sok madár élvezi a gyümölcsöt. Az őszi vándorlás során nehéz lehet olyan fát találni, amelyen nagyon sok érett meggy maradt.
Figyelmeztetések
- Más kis erdei fák vörös bogyókat hoznak létre. Néhány, például a chokechers, ehető. Mások, például a homoktövis, nem. Minden vad étel elfogyasztása előtt mindig győződjön meg róla, hogy teljesen biztos a személyazonosságában. Forduljon legalább két jó hírű terepi útmutatóhoz vagy képzett szakemberhez, és ha kétségei vannak, ne egyen a gyümölcsével.
A szerzőről
Heidi Almond több mint hét évig dolgozott a természetes élelmiszerek iparban, majd 2010-ben teljes munkaidős szabadúszó lett. Megjelent a "Mother Mother News", a "Legacy" magazinban és számos helyi kiadványban, a minni Duluth-ban. 2002-ben Almond cum laude diplomát szerzett a környezetvédelmi bölcsészettudományi főiskolán, írásbeli koncentrációval.