Egyesek szerint a gomba táplálkozása vonzó és kifizetődő időtöltés lehet, de mivel számos gombafaj halálos vagy kellemetlen mérget tartalmaz, ez kockázattal is jár. A csendes-óceáni északnyugati államok, köztük Washington, a gomba aktivitásának melegágyai a térségben található nagy mennyiségű nedvesség miatt, és a régió számos ehető és ehetetlen gombafajnak ad otthont. Egyes csoportok vagy emberek akár saját gombát is termelnek kereskedelmi célú értékesítés céljából, míg mások egyszerűen érdeklődés vagy étel miatt vadásznak rájuk. A gombák Washingtonban és a környező régióban való termesztési vonzata miatt számos új ehető faj vált elérhetővé az egész világon.
TL; DR (túl hosszú; Nem olvastam)
Washington éghajlata a gomba aktivitásának melegágyává teszi, és a régió megdöbbentő fajokból áll. A leendő takarmányoknak azonban ügyelniük kell arra, hogy ne válasszanak és ne egyenek semmi mérgezőt.
Figyelmeztetés: Törvények és mérgek
Washingtonban a világon az egyik legtöbb gombafaj él. Ez azonban nem jelenti azt, hogy bárki egyszerűen kóborolhat, és bármit kiválaszthat, amit talál. Azoknak, akik gombát akarnak elvenni a földről, írásbeli beleegyezéssel kell rendelkezniük a föld tulajdonosától, még akkor is, ha az állam kormánya a föld tulajdonosa. Washington minden területén van legalább bizonyos korlátozás az ember által bevehető gombák mennyiségében, bár ez körzetenként változó. Bizonyos esetekben csak bizonyos fajokat lehet takarmányozni. Hasonlóképpen, míg a legjobb gomba vadászat ősszel történik, amikor a területen a legtöbb eső és kevés hideg van a télhez képest, egyes kerületek korlátozzák azokat a napokat, amikor az ember táplálkozhat.
Hasonlóképpen, Washington kormányának korlátozásai vannak a vadon élő, takarmányozott gombák fajtáival kapcsolatban, amelyeket az ember élelmiszerként értékesíthet. Az állami kormány a következő gombákat sorolja fel az értékesítésre: sün, homár, vargánya / vargánya, csendes-óceáni arany rókagomba, fehér és kék rókagomba, sárga láb / tél rókagomba, fekete trombita, osztriga, sáfrányos tejesapka, korall hidnum / medvefog, karfiol gomba, Oregoni fekete-fehér szarvasgomba, fekete és szőke morel, valamint matsutake / japán fenyő gomba. Az állam ehetőnek tartja ezeket a gombákat, és jó ökölszabályként a takarmányozók kis aggodalommal megtalálhatják és megehetik őket. Gomba mérgezés esetén tartson mintát a megevett fajokról, hogy a kórház azonosítani tudja azt. Egyes gombákban található mérgeknek nincs ellenszere. A mérgező fajok közé tartozik a halálsapka gomba (Amanita phalloides).
Megtalálni a megfelelő szobákat
A washingtoni mérgező központ arra figyelmeztet, hogy ne egyél gombát, hacsak nem tudod kétséget kizáróan azonosítani. Akkor is csak mérsékelten fogyasszon vadon szedett gombát, és először főzze meg őket, hogy elősegítse a benne található esetleges méreganyagok lebontását. Ha kézikönyve van kéznél, segíthet a vadon termő gomba táplálékában, de néhány ehető faj is hasonlít azokhoz a fajokhoz, amelyek halálos mérgek. A szakértővel történő takarmányozás az amatőr mikológusoknak (azoknak, akik gombát tanulmányoznak) is segíthetnek az ehető gombák megtalálásában, és a csoportok mind a való életben, mind a közösségi médiában elkötelezhetik magukat a minta azonosításában. A gomba első próbálkozásakor azonban mindig körültekintően kell eljárni.
Azonban nem minden gomba rajongó vándorol ételért. Néhányan gomba vadászatra indulnak, mert értékelik a példány kinézetét, és lehet, hogy egyáltalán nem szedik őket. Az angyalszárnyak például bizonyos mértékben hasonlítanak névadójukra, csakúgy, mint a karfiolgombák. A szivárványos rókagombákon valójában nincs szivárvány, de szép arany árnyalatúak.
