Az erezett növények olyan növények, amelyek speciális szöveteket használnak az élelmiszer és a víz különböző növényi területekre történő szállítására. A vaszkuláris növényekre példák a fák, virágok, füvek és szőlő. Az erek növényeinek gyökérzete, hajtásrendszere és érrendszere van.
A xilém szövet, amely a növény egész területén vizet szállít. A Xylem szövet merev és megőrzhető a fosszilis nyilvántartásban. Megtalálható az egész növényben, a gyökerekben, a szárban és a levelekben.
Az erek növényeinek kétféle levele létezik: mikrofilek és megafillek. A mikrofiloknak egy érszáluk van, ahol az összes érszövet párhuzamosan fut a levélben. A fűszál vagy a fenyőtű egy példa a mikrofillre. A megafillek elágazó érszövettel rendelkeznek a levélben. A juharlevél erei jó példa a megafillre.
A növény elsődleges növekedése a gyökerek és a szárak csúcsán történik, meghosszabbítva az érrendszert. A másodlagos növekedés megvastagítja a szárat és a gyökereket, szélesebbé teszi őket. A másodlagos phloem és a xylem a növény kiszélesedésével alakul ki.
