A nyílt erdőkön és erdőkön, szakadékokon, lejtőkön és blöffökön túrázva vad chokechereket láthat. Newfoundland, Saskatchewan, Észak-Karolina, Tennessee, Missouri és Kansas őshonos cserjei vagy kis fái, chokecherries (Prunus virginiana) szívósak az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 2–7. növényállósági zónájában, és az Egyesült Államok. A chokecherry gyümölcsök túl fanyarok ahhoz, hogy nyersen fogyasszák (innen ered a nevük), de finom zseléket, lekvárokat, szószokat és pitéket készítenek. Az őslakos amerikaiak a "pemmican", egy hús alapú téli alapanyag összetevőjeként használták őket, és chokecherry kérget főztek tea készítéséhez. A chokechers azonosítása az évszaktól függ.
Figyelje meg a cserjék vagy a kis fák elhelyezkedését és méretét. A chokecherries általában nyílt, napos vagy részben árnyékos területeken, sűrűségben nő, amelyek vékony törzsek csoportjai, vagy egyedülálló fákként. A chokecherry ritkán növekszik 9,1 méternél (30 lábnál) magasabbra, koronájuk 3–6 méter (10–20 l) széles és szabálytalan alakú.
Ellenőrizze a cserjék vagy a fák kérgének színét. A chokecherries kérge szürke vagy vörösesbarna, amikor a fák fiatalok, és az életkor előrehaladtával barnásfekete színűvé válik. A chokecherry kérget vízszintes emelt pórussorokkal is jelölik, amelyek az érett fákon sekély barázdákká fejlődnek.
Vizsgálja meg a leveleket. A chokecherry levelek felül sötét, fényes zöldek, az alsó részükön fakók. 2,5–10 cm (1–4 hüvelyk) hosszúak és 1,9–5 cm (3/4–2 hüvelyk) szélesek. A levélszélek fogazottak, a levelek felváltva nőnek a szárak ellentétes oldalán, nem ellentétes párokban. A chokecherry levelek ősszel megsárgulnak, a fák pedig télen csupaszok.
Figyelje meg a cserjék virágait, amelyek április-július között jelennek meg. A chokecherry virágok a levelek teljes kinyílása előtt jelennek meg, és virágzó tüskékben nőnek 7,6–15,2 cm (3–6 hüvelyk) hosszúságban. Az egyes virágok 0,6–1 cm (1/4–3/8 hüvelyk) szélesek és öt fehér szirmot tartalmaznak. A virágok illatosak.
Vizsgálja meg a cserjék gyümölcsét nyár végén és kora ősszel. A chokecherry gyümölcsök fürtökben nőnek, gömb alakúak, átmérőjük 0,6–1 cm (1/4–3/8 hüvelyk). Színük a fajtától függően a fehértől a mélyvörösen át a feketéig változik. A chokecherries általában ősz közepéig ejti le gyümölcsét.
Törje össze a gyümölcsöket a talaj alatt kemény talajon. A chokecherry gyümölcsök péppel és sok maggal vannak tele. Fél kilogramm (1 font) gyümölcs 3000–5000 magot tartalmaz.
Tippek
-
A nyugati chokecherry (Prunus virginiana demissa) sötétvörös gyümölcsöt, Prunus virginiana melanocarpa fekete gyümölcsöt terem, a Prunus virginiana virginiana pedig bíborvöröstől mélyvörösig és időnként fehér színű is gyümölcs.
A chokecherries könnyen összetéveszthető a homoktövisekkel (Rhamnus cathartica), amelyek az USDA 3–8. A homoktövis hasonlít a csokihoz, de leveleik ellentétes párban nőnek a szárak mentén, és gyümölcsük egyenként jelenik meg, nem fürtökben. A homoktövis gyümölcs nyersen és főzve egyaránt mérgező.
Figyelmeztetések
A nyers chokecherry gyümölcsök mérgezőek.