A penész egyfajta gomba, amelynek spórái szinte minden környezetben megtalálhatók a floridai napenergia központ szerint. Az, hogy a penész gyorsabban növekszik-e világos vagy sötét környezetben, más környezeti tényezőktől függ.
A penész gyakran sötét területeken növekszik, ami egyes embereket arra késztethet, hogy a penész növekedéséhez sötétségre van szükség. A penész valójában világos és sötét környezetben is növekszik, de a sötét területek biztosítják a penész ideális termesztési körülményeit. Emiatt a penész általában gyorsabban növekszik a sötétben.
A penész legjobban meleg, nedves környezetben nő, írja az Illinoisi Egyetem Extension. Amikor a fény befolyásolja a hőmérsékletet, megváltoztatja a penész növekedését. Például a 70-es évek közepe alatti hőmérsékletű hűvös helyen a penész gyorsabban növekszik, ha a környező levegő melegítésére világító lámpákat hagynak.
A penész korlátlanul növekszik sötétben, amikor más környezeti feltételek kedveznek a fejlődésének. Meleg területeken a penész gyorsabban növekszik sötétben, ahol a megnövekedett nedvesség magasabb relatív páratartalmat jelent.