Rabszolgának született, csecsemőként elrabolták az édesanyjával, és újra rabszolgának adták el a mély délen. Szerencsére George Washington Carver tulajdonosa felkutatta - anyját soha nem találták meg -, és miután a rabszolgaságot megszüntették, felnevelte és oktatta. Carver termékeny művész, főiskolai oktató, vegyész, botanikus lett, és az az ember, aki a földimogyorót alázatos hüvelyesből készpénzterméssé emelte, amely segített megmenteni a déli mezőgazdasági gazdaságot. A földimogyoró felhasználásának fejlesztése a levestől a szappanig terjed.
élelmiszerek
1896-ban a gazdák nem tekintették a földimogyorót késztermésnek, de a részvényesek elhasználták a szántóföldjeiket, és évről évre pamutot ültettek velük. Carver tudta, hogy a fehérjét tartalmazó növények segítik a talaj feltöltését. Meggyőzte a gazdálkodókat, hogy a gyapot ültetését válasszák földimogyoróval. Carver ezután megtalálta, hogy a gazdálkodó családok hogyan építhetik be a földimogyorót az étrendjükbe.
Földimogyoró recepteket dolgozott ki leveshez, sütikhez és cukorkákhoz. Carver arra ösztönözte a gazdákat, hogy a főzéshez használják a mogyoróolajat és a mogyorótejet. Pörkölt, őrölt földimogyoró használható kávéhoz. Blansírozott, őrölt földimogyoró, tojással keverve, bevonatot készített az édesburgonyához, amelyet aztán megsütöttek, hogy megsült csirkét készítsenek.
Állat eledel
Carver tudta, hogy a gazdálkodók számára előnyös lenne, ha földimogyorót használhatnának állatainak és családjaik táplálására, és többféle állati takarmányt készített földimogyoróból. A mogyorószív jó takarmány volt a tojást tojó tyúkok számára.
A hajótestből korpát és lisztet készítenek. A földimogyoró növény szárítható és széna volt. Carver azt is megjegyezte, hogy a disznók mogyoróval és kukoricával táplálkozva kiváló minőségű sonkákat és szalonnát állítottak elő.
Színezékek
Carver nem hozott létre új üzemeket. Felfedezte a növények más anyagokkal való kombinálásának módjait hasznos termékek előállításához. A Tuskegee Egyetem laboratóriumában Carver több növényrel, például édesburgonyával és szójababbal kísérletezett növényi színezékek készítéséhez.
A földimogyoró pigmentjét manipulálva különféle színezékeket állított elő szövet és bőr számára. Földimogyoró pigmentet használt fafoltok, festékek és tinta készítéséhez is.
Papír
A papír szálakból készül, és a modern papírok többségében a felhasznált rost farost. Carver megállapította, hogy a földimogyoró növény rostjaiból különféle papírok készíthetők. Különböző típusú papírok készítéséhez az egész földimogyoró-növényt felhasználta, kivéve magát a földimogyorót.
A mogyorószőlő rostjai hasznosak voltak fehér papír, színes papír és újságpapír készítéséhez. A nátronpapírt földimogyoró-héj vagy héj rostok felhasználásával állították elő. A nagyon vékony mogyoróhéj rostjaiból durva típusú papírt készítettek.
Más termékek
Carver nevéhez fűződik a földimogyoró mintegy 300 felhasználásának feltalálása. Közleményeket adott ki a gazdáknak és a háziasszonyoknak, amelyek elmagyarázták, hogyan lehet a földimogyorót felhasználni szappan, arckrémek, tengelyzsírok, rovarölő szerek, ragasztók, gyógyszerek és szén készítésére.
Carver minden kutatása és eredménye ellenére csak három földimogyoró-találmányát szabadalmaztatta, és nem érdekelte a hírnév vagy a szerencse. A földimogyoróval való ötletessége oda vezetett, hogy az 1940-es évekre az Egyesült Államokban a hat legjobban termesztett növény közé került.
