Az ötödik osztályos tudományos vásár projektek nem mindig hoznak létre szódabikarbónás vulkánokat és a naprendszer diorámáit. Ötödik osztályosa elvégezhet egy kísérletet, amely nyers mérhető adatokat eredményez. A fényintenzitás és a hővezető képesség mérésétől az időjárási pontosságig és a mikrohullámú pattogatott kukorica hozamáig, hívja fel hallgatóját egy olyan kísérlet elvégzésére, amely arra készteti őket, hogy vonja le a következtetéseket a rendelkezésére álló adatokból összegyűjtött.
Az egyik kísérlet az, hogy a hallgatók egy hónap durva időtartamára mérjék meg a környékük hőmérsékletét. Hasonlítsa össze ezeket az adatokat azzal, amit a különböző televíziós állomások helyi meteorológusa jelentett, és az Országos Óceáni és Légköri Adminisztráció honlapjára bejelentkezett hőmérséklettel. Ezután a diákok megpróbálhatják elmagyarázni a talált különbségeket.
A hallgatók tanulmányt készíthetnek a mikrohullámú pattogatott kukorica márkái közötti különbségek meghatározására. A hallgató megméri, hogy mennyi idő alatt kell bedugni egy táskát, mire égni kezd, ha a javasolt mikrohullámú durranási idő pontos, akkor a hatások a mikrohullámú sütő beállításainak módosításához hány mag maradt az egyes zacskókban, és melyik márka adja a legtöbb pattogatott kukoricát mennyiségileg és a ár.
Felügyelet mellett az ötödik osztályos tanuló megmérheti a fém hővezető képességét. Hajlított fémrúd segítségével a diákok megmérhetik a hőmérséklet változását két pohár víz - egy forró, egy hideg - között. Azáltal, hogy az U alakú hajlított rúd segítségével hidat képeznek a két pohár víz között, a diákok megmérhetik, melyik fémet a rudak a leggyorsabban átadják a hőmérsékletet azáltal, hogy az egyes poharakban a kijelölt hőmérsékleten mérik a víz hőmérsékletét intervallumok. A hallgatónak meg kell ismételnie a kísérletet egy másik, más fémből készült rúd használatával.
A tanulók fénymérővel és mérőszalaggal mérhetik meg, hogyan változik a fény intenzitása egy adott távolságon. Meg tudják mérni a fény intenzitását a forrástól különböző távolságokon. Ezután többször meg kell ismételniük a kísérletet különböző fényforrások felhasználásával, összehasonlítva ezzel a különböző típusú világítás intenzitását.