Kad vidite ćeliju pod mikroskopom, teško je zamisliti da ta stanica jede hranu na isti način na koji je ulijevamo na cheeseburger i pomfrit. I dok stanice zasigurno nemaju skup zuba koji grize hranu, stanična energija dolazi iz hrane koju im dajemo hranom i pićima. Na sličan način biljne i životinjske stanice uzimaju energiju iz vlastitih vrsta izvora hrane, poput kiše ili bala sijena, kako bi ostale žive i zdrave. Ako saznate više o tome kako stanice troše i koriste tu energiju, možete bolje razumjeti zašto stanicama treba hrana da bi održale život na ovom planetu.
TL; DR (predugo; Nisam pročitao)
Stanice se okreću širokom izboru izvora hrane kako bi primile energiju potrebnu za obavljanje osnovnih funkcija koje ih čine građevinskim blokovima života.
Energija za stanice
Stanicama je potrebna energija da bi preživjele i napredovale. U svim živim organizmima, bilo gdje, od jedne stanice do bilijuna stanica, rade zajedno kako bi izvršili funkcije koje životinje, biljke i ljudi trebaju da bi ostali živi. Iz tog su razloga često poznati kao životni gradivni blokovi.
Neki od važnih poslova kojima pomažu, uključuju pružanje strukture tijelima, stvaranje tkiva, jačanje imunološkog sustava, pretvaranje hranjivih sastojaka u energiju i transport tih hranjivih sastojaka tamo gdje trebaju ići. U mnogim različitim vrstama biljaka stanice su odgovorne za provođenje fotosinteze, procesa koji nam daje kisik potreban za život. Za sve ove poslove trebaju energiju koja dolazi iz različitih izvora hrane.
Razgradnja energije za prehrambene ćelije
Mnogi se ljudi pitaju koju molekulu stanice koriste kao izvor energije. Postoji nekoliko različitih vrsta molekula, ali najčešći je adenozin trifosfat, inače poznat kao ATP.
Pročitajte više o strukturi i funkciji adenozin trifosfata.
Molekula ATP nalazi se u svim oblicima života na Zemlji. Zaslužio je nadimak "nosač energije", jer je često odgovoran za skladištenje i transport energije unutar stanica. Sva je ta energija započela kao hrana, pa bez tog početnog izvora hrane stanica ne bi mogla stvoriti ili koristiti ATP.
Izvori stanica ljudske hrane
Stanice mogu primati energiju iz raznih izvora, ovisno o vrsti organizma čiji su dio. Ne postoji čarobna ćelija hrane koja kontrolira funkciju hrane. Umjesto toga, različite vrste stanica zajedno sakupljaju, razgrađuju i pohranjuju energiju koju dobivaju iz svojih izvora hrane.
Vjerojatno ste najbolje upoznati s izvorima hrane za vlastite ljudske stanice. Naše stanice razgrađuju šećere, masti, ugljikohidrate i proteine koji se nalaze u našoj hrani i pretvaraju ih u energiju koja im je potrebna za održavanje tijela. Najbolje djeluju kada imaju stalnu prehranu sa zdravom mješavinom tih hranjivih sastojaka. Zbog toga biste se mogli osjećati tromo, kratkovoljno, nesvjesno ili vam je teško koncentrirati se na dane kada ne jedete puno ili ne jedete uravnoteženu prehranu.
Kad ljudske stanice nemaju puno hrane, okreću se lipidima ili masnoći koja se pohranjuje u našim tijelima radi njihove energije. Ovo je osnovni koncept ograničenja vaše prehrane za mršavljenje - s manje izvora hrane, stanice će početi trošiti uskladištene masnoće i tako ih oslobađati iz tijela. Međutim, previše ograničenja prehrane može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posljedica, pa to treba činiti samo uz preporuku liječnika.
Pročitajte više o tome gdje se lipidi nalaze u tijelu.
Izvori ćelija biljne i životinjske hrane
Izvor hrane za većinu biljaka je sunce. Fotosintetske stanice rade kako bi iskoristile tu sunčevu energiju, a zatim je pretvorile u hranjive sastojke koje druge biljne stanice koriste kako bi osigurale da biljke rastu, pohranjuju energiju i razmnožavaju se.
Kao što možete zamisliti, izvori hrane životinjskih stanica divlje se razlikuju. Bez obzira radi li se o pandi koja se gomila na bambusu ili lavu koji lovi svoj plijen, stanice tih životinja zahtijevaju neku vrstu izvora hrane kako bi ostale žive.