Mala djeca su sama po sebi znatiželjna o svom svijetu. Učitelji i roditelji mogu na toj znatiželji podučavati djecu osnovnim znanstvenim načelima. Aktivnosti smrzavanja i topljenja polaznicima vrtića uvode nekoliko znanstvenih koncepata, uključujući tekućine i krutine kao stanja tvari, Zemljin vodeni ciklus i molekule, atome i njihove ponašanje. Istražujući smrzavanje i topljenje različitih tvari, vrtići će dobiti praktične lekcije o svom svijetu.
Promatranjem
Promatranje je prvi korak u otkriću. Dječji vrtići mogu promatrati pojavu vode ili drugih tvari koje mijenjaju stanje zamrzavanjem i topljenjem. Vrijeme na otvorenom možete koristiti za uključivanje mini izleta vani u lekciju. Na snježni dan dajte djeci zdjelu i neka sakupljaju snijeg da ga donesu u zatvorenom. Neka gledaju kako se snijeg topi i razgovaraju o svojim zapažanjima. Ako je vrijeme hladno, ali ne i snježno, ujutro napunite plastične čaše centimetrom vode i unesite ih popodne da gledaju kako se led topi. Za vrućih dana možete napraviti kockice leda u zamrzivaču i iznijeti ih vani da se otope. Pokažite djeci da voda ne mijenja težinu kad mijenja oblik; neka gledaju kako vagate vodu prije i nakon što ona promijeni oblik. Za bilo koju aktivnost pomozite djeci da zajednički zabilježe svoja zapažanja u grafikon.
Iskustvom
Djeca često najbolje uče kada doživljavaju koncept kroz više osjetila. Dopustite vrtićima da drže kockice leda dok se tope kako bi osjetili kako se voda mijenja. Uključite osjet okusa i mirisa u istraživanja smrzavanja i topljenja pravljenjem sokova ili topljenjem čipsa. Neka djeca promatraju, mirišu, dodiruju i kušaju čips od soka ili čokolade prije i nakon smrzavanja ili topljenja. Postavljajte pitanja poput toga ima li sok isti okus u krutom obliku kao u tekućini? Ima li i čokolada istog mirisa? Mijenja li se količina čokolade ili soka? Pomozite djeci raspraviti i zabilježiti svoja zapažanja crtanjem u časopisima, popunjavanjem rečenica ili popunjavanjem tablica.
Objašnjenjem
Istraživanja smrzavanja i topljenja izvrstan su način da se vrtićima predstavi pojam molekula i atoma. Iako možda nisu spremni duboko zaroniti u molekularnu znanost, oni to mogu naučiti sve je napravljeno od manjih dijelova, da se ti dijelovi uvijek kreću i da se različito ponašaju u različitim Uvjeti. Pokažite kako se molekule međusobno približavaju u obliku čvrste tvari i međusobno se razdvajaju kao tekućina pakiranjem kikirikija u prozirnu plastičnu bocu. Napunite bočicu dijelom kikirikijem i pokažite čvrsto stanje kada kikiriki odmara na dnu boce. Upotrijebite sušilo za kosu postavljenu na nisko kako biste stvorili kretanje kikirikija za pakiranje kako biste pokazali molekularno kretanje u "tekućem" stanju. Ako su studenti zainteresirani, raspravljajte o plinovima kao o trećem stanju materije.
Što sve to znači
Aktivnosti smrzavanja i topljenja pokazuju prvi zakon termodinamike: da materija i energija nisu stvorene niti uništene. Dječji vrtići steći će praktično iskustvo s ovim zakonom kroz svoja istraživanja smrzavanja i topljenja. Pomozite djeci da shvate značaj koncepta jer se odnosi na ograničene resurse Zemlje, posebno na krug vode.