Poput njihovih beskralješnjaka, škampi nedostaje unutarnji koštani sustav koji se može naći u vrstama životinja poput sisavaca. To znači da škampi nemaju kralježnicu ili kralježnični stup, koji ograđuje leđnu moždinu. Međutim, to ne znači da su škampi bez živčanog sustava.
Mozak račića
Jedan od možda iznenađujućih detalja o anatomiji škampa je da su, poput ljudskog živčanog sustava, škampi nervozni Sustav uključuje kao pododjel središnji živčani sustav, gdje je velik dio prikupljenih informacija obrađena. Kao i kod ljudi, glavni prerađivački organ u središnjem živčanom sustavu škampa je mozak škampa. Mozak škampa mnogo je manji, sastoji se od samo nekoliko nakupina živčanih stanica ili ganglija. Pronađen je na stražnjoj ili leđnoj strani glave škampa.
Živčani kabel
Druga glavna komponenta središnjeg živčanog sustava je živčana moždina. U ljudi se taj snop živaca proteže od mozga niz leđa i obuhvaća ga kralježnica, a tako se naziva i leđna moždina. U člankonožaca poput škampa, neoklopljena živčana vrpca podijeljena je na dva dugačka dijela koji se spuštaju iz mozga uz trbušnu ili trbušnu stranu tijela. Ganglije i živčana vlakna koja se protežu preko ova dva dijela daju živčanoj vrpci ljestvasti izgled.
Osjetilni organi
Živci koji se granaju iz živčane vrpce pomažu škampu u prikupljanju podataka iz svojih osjetnih organa. Osjetni organi škampa brojni su: njušni receptori koji pomažu u otkrivanju feromona, vlakna koja mu oblažu noge neka procijeni svoju okolinu dodirom, čak i osjetni leđni organ koji nekako nadopunjuje druge organe ' radnje. Najlakše je opaziti oči škampa, složene oči smještene na kraju peteljki, koje omogućuju račićima da uoče boju i svjetlost nevidljive ljudima.
Kemijski glasnici
Bez obzira dolaze li informacije iz osjetnih organa ili odlaze u tjelesne mišiće, stanice živčanog sustava škampa trebaju komunicirati s drugim stanicama. Da bi slali poruke, oslanjaju se na hormone i neurotransmitere. Škampi, poput ljudi, imaju holinergični živčani sustav, što znači da neuroni komuniciraju pomoću kemikalije nazvane acetilkolin. U tjelesnim funkcijama škampa također se koristi hormon serotonin koji poboljšava raspoloženje kod ljudi. Dokazano je da račići s povišenom razinom serotonina plivaju prema jakom svjetlu.