Agar je želatinozna polimerna tvar izvedena iz crvenih algi i često se koristi u biološkom laboratoriju kao supstrat. Agar ploče su petrijeve posude koje sadrže agar u kombinaciji s medijem za rast za uzgoj mikroorganizama kao što su bakterije. Nakon što su početne mikroorganizme posadili na želatinastu površinu ploče, istraživači ih inkubiraju na tjelesnoj temperaturi kako bi stvorili kolonije za izolaciju i analizu. Agar pločice dolaze s mnogo različitih vrsta medija ili hranjivih sastojaka, ovisno o mikroorganizmu koji želite uzgajati.
Ploče od krvnog agara
Ploče za krvni agar (BAP) izrađuju se dodavanjem pet do deset posto ovčje ili konjske krvi u hranjivi medij. Crvene krvne stanice ostaju netaknute u agaru i čine pločice krvavo crvene boje. To je obogaćeni, neselektivni diferencijalni medij koji podržava rast različitih bakterija i može otkriti hemolitičku aktivnost mikroorganizma. Bakterije mogu biti beta-hemolitičke i lizirati crvene krvne stanice u agaru, alfa-hemolitičke i djelomično lizirati crvene krvne stanice ili gama (ne) hemolitičke i ne uzrokovati promjene u crvenim krvnim stanicama. Čokoladni agar pločice (CHOC) zapravo ne sadrže čokoladu, već su vrsta pločice krvnog agara u kojoj su crvene krvne stanice lizirane, čineći pločice agara tamno smeđom bojom. Otkrivaju organizme koji se teško uzgajaju, poput Haemophilus influenzae i Neisseria gonorrhoeae.
Ploče s hranjivim agarima
Hranjivi agar uzgaja najveću raznolikost mikroba, obično gljivica i bakterija. Tipično sadrži hranjive sastojke iz goveđe juhe ili ekstrakta kvasca, ovisno o tome što želite uzgajati. Postoji nekoliko vrsta općenito hranjivih agar ploča. Luria Bertani (LB) agar uobičajeni je hranjivi agar za opći rutinski rast bakterija i nije pogodan za određeni tip mikroba. Millerov LB agar je vrsta LB koja sadrži različite udjele istih komponenata. Trypticase Soy agar (TSA) je još jedan medij opće namjene napravljen od kazeina i sojinog brašna i koristi se kao početni medij rasta za promatranje bakterijske morfologije ili povećanje bakterijskog rasta za analizu ili skladište. Feniletil alkoholni agar (PEA) selektivan je za vrste stafilokoka i inhibira gram negativne bakterije.
MacConkey pločice od agara
MacConkey agar ploče (MAC) različit su medij napravljen od žučnih soli i kristalno ljubičaste. Ovi aditivi uzrokuju da agar dopušta samo rast Gram-negativnih bakterija, dok istovremeno inhibira rast Gram-pozitivnih organizama. Ovaj agar može sadržavati i laktozu kako bi se razlikovala bakterija koja fermentira laktozu i koja ne fermentira laktozu tvoreći ili crvene (fermentiranje laktoze) ili bistre kolonije. Easin metilensko plave (EMB) pločice s agarima čine isto, ali koriste dvije boje, eozin i metilen plavo, za razlikovanje bakterija.
Ostale vrste pločica od agara
Postoje mnoge druge vrste pločica s agarima koje mogu odabrati ili razlikovati određene vrste bakterija ili drugih mikroorganizama. Ploče žučnog eskulinskog agara (BEA) odaberite za Entercocci i Streptococci skupine D. Manitarni solni agar (MSA) odabire za organizme koji fermentiraju manitol okrećući pločicu žutom kroz promjenu pH. MSA također razlikuje patogeni i nepatogeni tip stafilokoka. Sabouraud dekstrozni agar (SDA) omogućuje rast gljivica, kvasca i plijesni i ima nizak pH, sprječavajući rast bakterija.