Biljke i ljudi živi su organizmi koji se za preživljavanje oslanjaju na čimbenike okoliša. Iako obje jedu, piju i dišu, metode kojima se to čine uvelike se razlikuju. To je zbog osnovnih razlika u njihovim stanicama. Iako stanice koje čine svaki organizam imaju neke zajedničke stvari, biljne stanice i ljudske stanice imaju različite karakteristike zbog kojih ih se odmah može prepoznati.
Pročitajte više o sličnostima i razlikama između biljnih i životinjskih stanica (s tablicom).
Razlika između biljaka i životinja
Struktura stanice može vam pomoći odrediti gledate li biljnu ili životinjsku stanicu. Životinjske stanice su manje i imaju fleksibilnu vanjsku membranu koja omogućuje propuštanje plinova, molekula i hranjivih tvari u stanicu. Veće biljne stanice imaju krute stanične stijenke mikrofibrile celuloze čija je krutost usporediva s onom od čelika. Ove krute stanične stjenke biljkama daju snagu i omogućuju im uspravno stajanje. Stanični zid također pruža strukturu kada se središnja vakuola napuni vodom (tijekom fotosinteze). Stanični zidovi biljke ne propuštaju nikakav materijal, pa biljne stanice umjesto toga imaju plazmodesmate, malene otvore između stanica koja služe kao "vrata". Fleksibilnija struktura životinjskih stanica također omogućuje životinjama da se kreću, dopuštajući im da putuju kako bi ih pronašli hrana. Većina biljaka se ne kreće samostalno; ostaju tamo gdje su posađeni.
Vakuole (membranske vrećice) koriste se za skladištenje i transport vode, hrane i otpada. U biljnim stanicama ove su vakuole velike; zapravo mogu zauzeti veći dio stanice i pomoći u održavanju ravnoteže vode. Iako su vakuole životinjskih stanica uglavnom male, njihova je funkcija slična: odvajanje otpadnih tvari.
Pročitajte više o definiciji, funkciji i strukturi vakuola.
Druga razlika između biljaka i životinja je način na koji se njihove stanice razmnožavaju. U oba se to događa kroz mitoza, gdje se stanica dijeli stvarajući dvije nove stanice. No, budući da se vanjski slojevi njihovih stanica razlikuju, postupak je kod svake malo drugačiji. U životinjskim stanicama, citoplazma stisne se i dvije nove stanice odvoje. Budući da biljne stanice imaju čvrsti zid, nova stanična membrana treba oblikovati i podijeliti citoplazmu na dva dijela.
Stvaranje ili pronalaženje hrane
Biljke proizvode vlastitu hranu postupkom poznatim kao fotosinteza. Kroz fotosintezu, biljke koriste vodu, ugljični dioksid i sunčevu svjetlost koje se nalaze u njihovoj okolini i pretvaraju je u energiju. Građa biljnih stanica omogućuje fotosintezu. Biljne stanice sadrže kloroplasti, vrećaste strukture koje sadrže tanke hrpe tzv grana, koji su sami po sebi hrpe tilakoidi. Upravo se u tim kloroplastima energija svjetlosti pretvara u kemijsku energiju.
Suprotno tome, životinje (uključujući ljude) moraju potražiti hranu. Biljke koriste fotosintezu za stvaranje energije; životinje trebaju konzumirati hranjive sastojke, koji se zatim pretvaraju u energiju u procesu tzv stanično disanje. Taj se proces odvija u citoplazma i mitohondriji, dvije organele pronađene u ljudskim stanicama.
Sličnosti između biljaka i ljudi
Budući da su oba živi organizmi, biljke i ljudi imaju određene zajedničke karakteristike. Kao stanični organizmi, oba imaju jezgru koja se sastoji od četiri komponente: nuklearna membrana, nukleoplazma, nukleolus i kromatin. Biljne i ljudske stanice također imaju mnogo istih dijelova: mitohondrija, Golgijev aparat, hrapav i glatki endoplazmatski retikulum, jezgra, citoplazma i ribosomi.
Obojici su potrebni hranjivi sastojci i voda da bi preživjeli, a oboje sudjeluju u nekakvom disanju. Iako se sam proces razlikuje, obojica proizvode proteine koji se sintetiziraju u ribosomima. Ljudi, druge životinje i biljke sadrže DNK koja se sastoji od ista četiri gradivna bloka, ili nukleotidi. Iako imaju sličnosti, ti su nukleotidi raspoređeni u različite sekvence.
Obje imaju krvožilna tkiva koja imaju sličnu funkciju: provoditi potrebnu krv ili hranjive tvari kroz organizam. U ljudi ta tkiva uključuju krvne žile; kod biljaka se vide u kori i stabljikama.
Stanice imaju određenu svrhu
Biljke se sastoje od manje vrsta stanica nego životinje, ali svaka vrsta biljnih stanica je specijalizirana i izvršava određenu zadaću da bi koristila organizmu u cjelini. Postoje tri glavna tkivna sustava u biljnim stanicama: tlo tkivo, dermalni tkiva i vaskularni tkivo. Životinjske stanice mnogo su raznolikije, a ljudsko tijelo sastoji se od više od 200 različitih vrsta stanica koje sadrže pet glavnih vrsta tkiva: epitelni, vezivne, živčani, mišića i krv. Te razne stanice djeluju u kombinaciji kako bi zadovoljile potrebe organizma.