Životinjske i biljne stanice sastoje se od brojnih međusobno povezanih struktura, koje zajedno rade kako bi olakšale zdrav rast i diobu stanica. Studenti imaju tendenciju naučiti znanost najbolje kad je provode na ruke, stoga dodijelite svojim studentima model stanice projekti koji će im pomoći zapamtiti ključne aspekte stanične strukture i naučiti razlike između životinjskih i biljnih stanica struktura.
Građa životinjskih stanica
Životinjske stanice sadrže standardni skup organela ili staničnih organa. Životinjske stanice imaju jezgru koja sadrži kromosome koji se sastoje od DNA, a koja kontrolira mnoge funkcije stanice stvarajući proteine. Mitohondriji su organele zatvorene membranom, rasute po citoplazmi, koje pretvaraju potencijalnu energiju molekula hrane u ATP. Ribosomi, organeli raspršeni po citoplazmi, sastoje se od ribonukleinska kiselina (RNA) i odgovorni su za sintezu proteina. Endoplazmatski retikulum (ER), koji se sastoji i od hrapavog ER i od glatkog ER, čini polovicu ukupne membrane u eukariotskim stanicama. Grubi ER, prekriven ribosomima, sintetizira proteine, dok glatki ER, koji nema ribosoma, sintetizira lipide i metabolizira ugljikohidrate. Golgijev aparat obrađuje proteine sintetizirane u stanici. Konačno, lizosomi su odgovorni za zbrinjavanje otpada, a vakuole odgovorne za skladištenje prehrambenih materijala i odvajanje otrovnih tvari.
Modeliranje životinjskih stanica
Stvorite 3D životinjsku stanicu pomoću Jell-O-a. Pomiješajte Jell-O s toplom vodom i ulijte ga u plastičnu vrećicu koja predstavlja membranu životinjskih stanica. Prije nego što se Jell-O stvrdne, dodajte voće i komade hrane koji predstavljaju organele. Na primjer, šljivu možete odrediti kao jezgru, lazanje kao endoplazmatski retikulum, male komadiće kartona u ovalnim oblicima poput Golgijevih tijela, mali gumbići kao vakuole, čestice papra kao ribosomi i mandarinske naranče kao mitohondriji. Zatvorite plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak dok se Jell-O ne stegne.
Struktura biljnih stanica
Biljne stanice sadrže sve strukture gore navedenih životinjskih stanica, plus nekoliko struktura jedinstvenih za biljne stanice. Osim stanične membrane, biljne stanice imaju tanke, krute stanične stijenke, koje se sastoje od celuloznih vlakana, koja održavaju unutarnji stanični tlak. Molekule klorofila zelene boje u biljnim stanicama, sadržane unutar organela kloroplasta u obliku diska, proizvode šećer i energiju, koristeći svjetlost, ugljični dioksid i vodu.
Model biljnih stanica
Model biljne stanice možete konstruirati dodavanjem dodatnih komponenata modelu životinjskih stanica iz odjeljka 2 (tj. dodajte karton za predstavljanje stanične stijenke i grožđe za predstavljanje kloroplasta). Alternativno, možete izraditi nehranjivi model koristeći materijale koje imate oko kuće. Na primjer, svoj model možete strukturirati oko kutije za cipele, koristeći kutiju za cipele kao zid stanice, prekrivajući bočne stranice pamučnim kuglicama da predstavljaju staničnu membranu, šireći žutu glinu po cijelim pamučnim kuglicama da predstavlja citoplazmu i dodajući mrlje zelene gline za predstavljanje kloroplasta. Napravite gomilu pamučnih kuglica u veliku vatu i obojite je u plavo kako bi predstavljala jezgru. Obojite manju količinu karbonsko ružičaste boje označavajući mitohondrije, a valjak od pamuka obojte ljubičasto kako biste označili vakuole.