Slushies (poznati i pod licenciranim imenima Slushee i Icee) pića su izrađena s aromatiziranim prahom ledom. Ključna razlika između slushie i ostalih smrznutih pića je da se led nikada ne smrzava na kocke ili blokove; ostaje kao sićušni ledeni kristali. Iako većina proizvođača alkoholnih pića zahtijeva od korisnika da u stroj ubace kockice leda kako bi ih razbili, obrijali ili zgnječili, slushie stroj koristi vodu za stvaranje ledene bljuzge od nule. Mali kućni slushee strojevi nemaju mogućnosti zamrzavanja komercijalnog modela. Zdrobljeni led mora se umetnuti za izradu domaćih pića koja nemaju posve ledenu konzistenciju kao pića kupljena u trgovini. Voda se stavlja u stroj i uključuje se za odljev. Za izradu osnovne bljuzge potrebno je trideset do 60 minuta, ovisno o veličini stroja i veličini spremnika za gotov proizvod.
Većina modernih komercijalnih slushie strojeva zatvoreni su u metalni ormar zbog količine upotrebe koju dobivaju samoposlužni kupci, ali drugi modeli ledeni napitak spremaju u staklenu ili plastičnu posudu pričvršćenu na vrhu jedinica za zamrzavanje. Obično ih izdaju zaposlenici i manje ih zlostavljaju od metalnih modela. Stroj uključuje kompresor i zatvoreni cilindar za hlađenje. Na boci cilindra nakuplja se mala količina vlažne bljuzge, a puž je uklanja, tako da se može stvoriti dodatna bljuzga. Neki strojevi koji nude dva okusa imaju dvostruke komponente. Smjesa ledenog pića neprestano cirkulira u skladišnom prostoru, bilo kružnim svrdlom ili miješanjem plastike vesla, da zadrže teksturu ledene smjese na temperaturi koja ne dopušta dodatno smrzavanje ili topljenje. Termostat na prednjoj ili bočnoj strani jedinice omogućuje promjenu temperature za savršenu smjesu. Vanjska temperatura i vlaga utječu na performanse stroja. Iako se svakodnevno preporučuje svježa bljuzga, neki objekti zadržavaju izvornu smjesu nekoliko dana i drže stroj u radnom vremenu tijekom zatvorenih sati.
Rani ručno upravljani strojevi drobili su led, nakon čega je operater dodao aromatizirani sirup dok je piće stavljao u čašu ili papirnatu čašu. Moderni strojevi dodaju sirup (obično s aditivima neonske boje) ledu u stroju, tako da se on dozira u obliku gotovog za piće. Sirup se izmjeri u posudu za miješanje (ili bocu) i doda unaprijed zadana količina vode. To se promućka da se pomiješaju dvije tekućine, a zatim se smjesa ulije u otvor na stražnjoj ili gornjoj strani stroja. Tekućina se unosi u cilindar za hlađenje i započinje zaleđivanje. Suvremeni strojevi puštaju smjesu iz otvora na prednjoj strani stroja, kojim upravlja ventil.
