Lakmusov papir predstavlja jeftinu zalihu koja se koristi u gotovo svim kemijskim laboratorijima; papir brzo i živo mijenja boju, ukazujući na pH otopina u koje je umočen. Omogućuje brze testove kiselosti i lužnatosti za laboratorijske kemikalije, kao i za hranu i proizvode za kućanstvo. Iako elektronički pH metri daju preciznije rezultate, lakmus papir je prikladan, praktičan i dobro prikladan za eksperimente u osnovnoj školi, kao i za sveučilišne i komercijalne laboratorije.
Ispitivanje kiselina
U čiste šalice ulijte oko 10 do 20 ml soka limete, limunovog soka i octa, po jednu tekućinu u svaku šalicu. Sve su te tekućine blage kiseline. Otrgnite nekoliko komada alkacidnog lakmus-papira duljine otprilike centimetar i umočite kraj jednog komada u svaku tvar tako da svaku čašu testirate vlastitom trakom. Octena kiselina u octu ima pH otprilike 3 i pretvara papir u narančasto-crvenu. Limunska kiselina u sokovima od limuna i limete ima pH oko 2; na mjestu dodira papir prelazi u dublju nijansu crvene boje. Što je pH niži, to boja postaje crvenija.
Baze za ispitivanje
Dvije čiste šalice napunite do pola destiliranom vodom i umiješajte gram ili dva natrijevog bikarbonata u jednu i sličnu količinu boraks sapuna u drugu dok se prašci ne otope. U treću čistu šalicu ulijte 10 do 20 ml amonijaka iz domaćinstva. Otrgnite tri komada alkacidnog lakmus-papira duljine otprilike centimetar i umočite ih u tekućine, po jedan komad u svaku šalicu. Otopine su baze, od kojih je najjača amonijak s pH od 11; lakmus-papir pretvara u tamnoplavu. Boraks je slabiji, ima pH oko 9; pretvara papir u tamnozelenu. PH otopine natrijevog bikarbonata je oko 8 i pretvara papir u zeleno ili žuto-zeleno.
Ispitivanje neutralnih tvari
Dvije čiste šalice napunite do pola destiliranom vodom; pomiješajte gram ili dva kuhinjske soli u jedan. Otrgnite dvije inčne trake alkacidnog lakmus papira i umočite ih u šalice, koristeći jednu traku po šalici. Destilirana i slana voda neutralne su, svaka ima pH 7. Boja papira treba biti žuta.
Pratite reakcije neutraliziranja
Pripremite dvije otopine u dvije čiste šalice; do pola napunite limunovim sokom, a drugi destiliranom vodom s nekoliko grama otopljenog boraksa. Koristite kapaljku za oči, dodajte nekoliko kapi otopine boraksa u limunov sok, a zatim otopinu testirajte kratkim komadom alkacidnog lakmus-papira. Dodajte još nekoliko kapi i više puta testirajte otopinu; položite svaku traku kraj posljednje i primijetit ćete da trake postaju narančasto i preplanule umjesto crvene. Gotovi ste kad traka požuti; kiselinu ste neutralizirali postupnim dodavanjem baze.