Prikazivanje reakcije baza i kiselina popularno je znanstveni eksperiment. Možete izraditi projekt u kojem vulkan "eruptira" ili pokrene papirnatu raketu s ovom reakcijom. Soda bikarbona i ocat su ono što obično padne na pamet za ovaj eksperiment. Međutim, prašak za pecivo može imati sličnu reakciju. Prašak za pecivo sadrži i kiseline i baze, ali oni neće međusobno reagirati dok su suhi.
Kiselina i baza
Da biste pokazali reakciju kiseline i baze, trebat će vam šalica vode. Kad se žlica. praška za pecivo umiješa se u šalicu, javit će se reakcija. Da ne biste napravili nered, stavite šalicu na tanjur ili zdjelu prije kombiniranja dva sastojka.
Podmornica za prašak za pecivo
Koristite mrkvu kako biste pokazali kako prašak za pecivo može gurnuti predmete na površinu vode. Izrežite mrkvu duljine otprilike 2 inča debljine 1/2 inča i zaobljenih rubova. Umjesto toga može se koristiti prethodno izrezana dječja mrkva. Jednom kad se mrkva prepolovi na duljinu, polovici je potrebna mala kružna rupa u sredini ravne strane, približno debljine i dubine gumice za olovke. Rupa ne bi smjela ići do kraja kroz mrkvu. Čačkalice slomljene na pola mogu se umetnuti u gornji neravni dio mrkve kako bi mrkva potonula u posudi s vodom sobne temperature. Ako mrkvu izvadite iz vode i rupu čvrsto spakirate s praškom za pecivo, javit će se reakcija kada se mrkva ponovo stavi u vodu, prašak za pecivo okrenut prema dolje. Mrkva će sada potonuti na dno zdjele, podići se na vrh i ponovno potonuti.
Vreća koja puca
Za pucanje vrećice možete upotrijebiti reakcije praška za pecivo. Koristeći papirnati ručnik veličine 5 inča i 5 inča, savijte i umetnite 1 1/2 žlice. praška za pecivo. Napunite plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem s 1/2 šalice octa i 1/4 šalice vode i stavite papirnati ručnik u vrećicu - ali ne dopustite da dodiruje tekućinu. Dok stegnete papirnati ručnik kroz vrećicu, zatvorite patentni zatvarač. Stavite vrećicu u kadu ili vani i pustite da papirnati ubrus potone u tekućinu, što uzrokuje napuhavanje i pucanje vrećice.
Napuhavanje balona
Baloni mogu prikazivati reakcije praška za pecivo. Korištenjem balona napunjenog sa 3 žličice. praška za pecivo i bocu punu 1/3 octa, stavite balon preko usnika boce. Kad se boca zatvori i prašak za pecivo baci iz balona u ocat, balon će se napuhati.