Neke se krute tvari lako i brzo otapaju u tekućim otapalima kao što je voda, dok drugima treba dulje razdoblje da bi se u potpunosti otopile. Otapanje u osnovi uključuje razdvajanje molekula ili iona njihovim vezivanjem za molekule otapala. Brzina otapanja tvari, dakle, djeluje u ovisnosti o učestalosti sudara između otapajuće tvari i otapala. Posljedično, sve što povećava učestalost sudara, također povećava brzinu otapanja. Ako pokušavate otopiti tvar, imate tri glavna načina za povećanje brzine otapanja: smanjenje veličine čestica krutine, povećanje temperature i / ili povećanje miješanja ili miješanja stopa.
Posavjetujte se s referentnom knjigom, poput "CRC Priručnika za kemiju i fiziku", kako biste provjerili pokazuje li otopljena tvar razumnu topljivost u odabranom otapalu. U svrhu demonstracije, priručnik za aspirin - kemijski naziv 2- (acetiloksi) benzojeva kiselina - ukazuje na „s H2O, eth, chl; vs EtOH; sl benzen. " To znači da aspirin pokazuje topljivost u vodi, eteru i kloroformu, vrlo dobru topljivost u etanolu i malu topljivost u benzenu. Uvjerite se da je tvar koju otapate barem malo topljiva u odabranom otapalu.
Stavite zdrobljeni prah u lonac, čašu ili tikvicu i napunite posudu, čašu ili tikvicu otprilike do pola otapalom. Smjesu promiješajte i zabilježite brzinu otapanja tvari. Ako tvar pokazuje dobru topljivost u otapalu, može se otopiti u roku od nekoliko sekundi samo uz miješanje.
Tavu, čašu ili tikvicu lagano zagrijte na električnom plameniku ili ringli ako se tvar nije otopila u roku od 1 minute samo uz miješanje. Nastavite miješati dok se tvar zagrijava. Brzina otapanja trebala bi se primjetno povećavati kako temperatura otopine raste.