Razlika između topline i temperature može biti teško shvatljiv pojam. U osnovi, toplina je ukupna količina kinetičke energije koju molekule tvari imaju i mjeri se u jedinicama džula (J). Temperatura je povezana sa prosječnom kinetičkom energijom pojedinih molekula i mjeri se u stupnjevima. Primjena iste količine topline na različite materijale rezultirat će različitim razinama povišenja temperature, ovisno o specifičnom toplinskom kapacitetu tvari. Konačnu temperaturu možete izračunati ako znate količinu tvari i njezin specifični toplinski kapacitet.
Količinu toplinske energije koja se daje tvari, u džulima, podijelite s masom tvari, u gramima (g). Na primjer, ako se na 500 g vode dovede 4000 džula energije, izračunali biste 4.000 / 500 = 8.
Rezultat prethodnog izračuna podijelite sa specifičnim toplinskim kapacitetom tvari. Specifični toplinski kapacitet kemijske tvari općenito možete dobiti iz proizvođačeve literature ili iz znanstvenog referentnog izvora, poput CRC Priručnika za kemiju i fiziku. Rezultat ovog izračuna je porast temperature tvari, u jedinicama Celzijevih stupnjeva. Specifični toplinski kapacitet vode je g / 4,19 J - Celzijevih stupnjeva. U primjeru bi izračun bio 8 / 4,19 = 1,9 Celzijevih stupnjeva.
Tvari dodajte upravo dobiveno povišenje temperature. To vam daje temperaturu nakon unosa topline. Da je voda u primjeru u početku bila na 25 stupnjeva, njezina temperatura nakon zagrijavanja bila bi 25 + 1,9 = 26,9 stupnjeva Celzijevih.
Konačnoj temperaturi tvari koja je upravo izračunata dodajte 273,1. To je faktor pretvorbe za promjenu iz jedinica Celzijevih stupnjeva u Kelvin (K). Rezultat je temperatura materijala nakon unosa topline u kelvinima. Temperatura vode bila bi 26,9 + 273,1 = 300 K.