Sve na svijetu sastoji se od materije. Tri glavna stanja materije su krutine, tekućine i plinovi. Nekoj djeci kemija može izgledati izazovno, ali koristeći praktične eksperimente namijenjene mlađim učenicima možete djetetu pomoći da shvati svojstva svakog stanja tvari.
Čvrsto u tekuće u čvrsto
Stanja materije možete mijenjati pomoću vanjskih varijabli poput temperature. Napravite djetetu ukusnu poslasticu dok mu podučavate osnovnu lekciju iz kemije s ovim eksperimentom. Pomoću smrznutog soka pripremite domaće voćne sokove i objasnite različita stanja tvari tijekom svake faze eksperimenta. Dopustite djetetu da se dodiruje i osjeća dok napredujete kroz korake da biste naučili neka svojstva čvrste i tekuće tvari. Početna smrznuta limenka soka predstavlja krutinu. Jednom kad se sadržaj limenke pomiješa s vodom i stvori sok, krutina se pretvara u tekućinu. Nakon stavljanja soka u čaše s štapićima i zamrzavanja, tekućina se vratila u krutu tvar. Zamrzavanje, odmrzavanje i ponovno smrzavanje soka predstavljaju temperaturne razlike koje utječu na stanje tvari.
Svojstva stanja materije
Naučite dijete nekim od različitih svojstava svakog stanja tvari. Stavite primjer svakog stanja materije u plastičnu vrećicu. Napunite vrećice vodom za tekućinu, dah za plin i olovkom ili drugim priručnim školskim priborom za krutinu. Dopustite djeci da istraže svaku vrećicu, uključujući oblik, težinu i oblik sadržaja. Otvorite vrećicu s vodom i ulijte je u šalicu. Utvrdite i opišite fizikalna svojstva svakog stanja tvari. Ukazati na nevidljivost plinova, promjenu oblika tekućine i nepromjenjivost krutina.
Želatina: tri stanja materije
Tijekom postupka izrade želatine otkrivaju se sva tri stanja tvari. Jednostavni recept pretvorite u ukusan znanstveni eksperiment. Započnite ulijevanjem vode u kuhalo za kuhanje. Voda predstavlja tekućinu. Jednom kad voda počne kipjeti, vrućina uzrokuje promjenu tvari u pari. Para predstavlja plin. Na kraju, prethodno upakirane kristale, koji predstavljaju krutinu, pomiješajte s kipućom vodom da nastane druga tekućina. Smjesu stavite u hladnjak dok se ne stegne. Promjena temperature ponovno stvara krutinu.