Zanimljivi i jednostavni eksperimenti sa svakodnevnim predmetima mogu pomoći djeci da nauče znanost na zabavan i edukativan način. Jedan posebno zanimljiv trik uključuje otapanje tvrde vanjske ljuske jaja otapanjem u octu. Ovaj je eksperiment jednostavan način da djecu naučite lekciju o kemiji.
Uzmite sirovo jaje i stavite ga u staklenku ili drugu posudu toliko duboko da ga jaje potpuno potopi u tekućinu. Jaje prelijte octom dok ga ne pokrije. Vidjet ćete kako se na ljusci jajeta stvaraju mjehurići. Pokrijte staklenku i stavite je u hladnjak na 24 sata. Pažljivo izvadite jaje iz staklenke tvrdom žlicom i zamijenite ocat u staklenci. Stavite jaje natrag u staklenku i ponovo ga pokrijte. Stavite staklenku natrag u hladnjak i pričekajte još 24 sata. Izvadite jaje i dobro isperite. Imat ćete prozirno jaje bez ljuske, samo tanku opnu.
Pokus s jajem u octu može se izvesti i s tvrdo kuhanim jajetom. Kuhajte jaje 10-12 minuta dok ne bude tvrdo kuhano. Stavite jaje u staklenku, prelijte ga octom i pokrijte staklenku. Stavite u hladnjak na 24 sata, a zatim zamijenite ocat. Ostavite jaje da odstoji u novoj otopini octa u pokrivenoj posudi najmanje 24 sata (može potrajati nekoliko dana). Nakon što izvadite jaje i isperete, otkrit ćete da je ljuska otopljena i da vam jaje poskakuje.
Ljuske jajeta sadrže kalcijev karbonat, koji reagira s kiselinom u octu nazvanom octena kiselina. Octena kiselina razbija kalcij i karbonat, otapajući ljusku. Dok kalcij pluta, karbonat reagira s octenom kiselinom stvarajući ugljični dioksid. Zbog toga na i oko jaja vidite mjehuriće.
Bilo koja tekućina koja je dovoljno kisela trebala bi moći proizvesti istu reakciju. Pokušajte potopiti jaje u kolu, sok od naranče ili alkohol.