Voda za hlađenje putuje kroz hladnjak, upijajući toplinu kroz zavojnice ili peraje. Što brže voda prolazi kroz rashladnik, to brže hladnjak prenosi toplinu. Minimalni protok hladnjaka je protok koji stvara željenu brzinu hlađenja ako uređaj radi sa 100-postotnom učinkovitošću. U praksi se voda obično neće ohladiti tom brzinom bez još veće brzine protoka jer apsorbira i oslobađa dodatnu toplinu kroz neočekivana područja hladnjaka.
Oduzmite temperaturu vode kad napušta hladnjak, izmjerenu u stupnjevima Fahrenheita, od temperature pri ulasku u nju. Na primjer, ako voda uđe u rashladnik na 40 stupnjeva Fahrenheita i napusti na 66 stupnjeva Fahrenheita: 66 - 40 = 26 stupnjeva.
Pomnožite ovaj odgovor s 500, brojkom koja uzima u obzir specifični toplinski kapacitet vode: 26 × 500 = 13 000.
Podijelite ovaj odgovor brzinu hlađenja koja vam je potrebna, mjerenu u britanskim toplinskim jedinicama (BTU) na sat. Na primjer, ako rashladnik mora apsorbirati 3,840,000 BTUs svaki sat: 3,840,000 ÷ 13,000 = 295,4. Ovo je minimalna brzina hlađenja hladnjaka, mjerena u galonima u minuti.