Što više predmeta molekulska tvar sadrži, to je veća njegova gustoća i to je veća težina. Slana voda je gušća od čiste, jer se molekule natrija i klora razlažu na ione i privlače ih molekule vodika i kisika. Stoga se više suspendiranih čestica - ili tvari - nalazi u istoj količini vode. To objašnjava zašto je toliko teško zaroniti u Mrtvo more ili flotacijski spremnik. Da biste demonstrirali ovo načelo, možete provesti nekoliko jednostavnih eksperimenata u svojoj kuhinji ili učionici koristeći običnu vodu iz slavine, sol i dva jaja.
U dvije velike bistre čaše za piće ulijte toplu vodu iz slavine. U svakoj čaši trebat će vam dvije šalice vode. U jednu čašu dodajte pet žlica soli i žustro miješajte dok se sva sol ne otopi. Kuhinjska sol će raditi, ali aditivi će vodu zamagliti pa je poželjno koristiti sol za kiseljenje ili košer sol. Lagano spustite po jedno sirovo jaje u svaku čašu i promatrajte razliku u flotaciji između čaše s slanom vodom i čaše s običnom vodom.
Pomiješajte zasićenu otopinu soli od pet žlica soli dodane u dvije šalice vode. U ovu čašu napunite veliku čašu do polovice. Zatim pažljivo i polako ulijte običnu vodu iz slavine po stranama čaše dok se ne napuni. Lagano gurnite jaje u vodu. Gdje jaje pluta?
Izmjerite pet žlica soli i ulijte ih na dno prazne čaše. Dodajte taman toliko vode da se na dnu stvori ljepljiva pasta. Zatim, kao i gore, polako i pažljivo ulijte toplu vodu niz strane čaše dok se ne napuni. Važno je ne ometati slanu pastu na dnu. Lagano spustite jaje u vodu. Gdje se dolazi odmoriti? Označite njegov položaj na bočnoj strani čaše markerom. Stavite čašu tamo gdje neće biti ometana i nastavite nadzirati položaj jaja. Što se događa s vremenom?
Primijetili ste u eksperimentu s plutajućim jajetom da jaje pluta u otopini soli, ali da ne pluta u čistoj vodi iz slavine. Još bi jedna varijacija bila potapanje jajeta nakon dodavanja samo jedne žlice soli, zatim dvije i tri kako bi se pronašla točka u kojoj je gustoća dovoljno velika da pluta jaje. U eksperimentu s suspendiranim jajima možete vidjeti da jaje pluta na vrhu sloja slane vode i leži na dnu sloja vode iz slavine. S vremenom, kako se slojevi miješaju, jaje bi trebalo potonuti. Kako se slojevi miješaju, otopina postaje manje gusta i manje sposobna oduprijeti se težini jaja. Jaje u usponu demonstrira iste principe na malo drugačiji način. S vremenom se jaje digne u čaši. To je zato što se sol postupno otapa u vodi iz slavine u gornjem sloju, polako povećavajući slanost, a time i gustoću vode. Ovi eksperimenti jasno pokazuju da slana voda ima veću gustoću od čiste vode.