Uobičajena upotreba, izraz "amonijak" općenito se odnosi na otopine za čišćenje kupljene u maloprodajnim trgovinama. Čisti amonijak (kemijska formula NH3, koji se obično naziva "bezvodni amonijak") zapravo je plin na sobnoj temperaturi. Bezvodni amonijak lako će se otopiti u vodi da bi stvorio amonijev hidroksid (kemijska formula NH? OH, ponekad se naziva "amonijačna voda" ili \ "akva amonijak \", a to su rješenja koja se prodaju kao sredstva za čišćenje.
Procentni sastav
Amonijak u domaćinstvu obično iznosi 2 do 10 posto težine. To znači da bi 100 g otopine amonijaka zapravo sadržavalo samo 2 grama do 10 grama stvarnog amonijaka.
Gustoća
Gustoća je omjer između mase tvari i volumena prostora koji zauzima. Gustoća čiste vode na sobnoj temperaturi je 1,00 g po mililitru (g / ml). Razrijeđene otopine amonijaka (2 do 3 posto amonijaka) imaju gustoću od oko 0,980 g / ml, dok koncentrirane (10 posto) otopine amonijaka imaju gustoću od oko 0,975 g / ml. Općenito, što je više amonijaka u otopini, manja je gustoća otopine.
Ledište
Koncentrirane otopine amonijaka (10 posto) imaju točke ledišta od oko 18 stupnjeva Fahrenheita, naspram 32 stupnjeva Fahrenheita za čistu vodu. Što je otopina više razrijeđena, točka smrzavanja bit će bliža 32 stupnjeva Fahrenheita. Dakle, 2-postotna otopina amonijaka ima ledište blizu 32 stupnja Fahrenheita.
Vrelište
Voda vrije na 212 stupnjeva Fahrenheita, a razrijeđene (2 posto) otopine amonijaka prokuhat će unutar nekoliko stupnjeva ove temperature. Koncentrirane (10 posto) otopine amonijaka imaju vrelište od oko 145 stupnjeva Fahrenheita. Općenito, što je veći sadržaj amonijaka, točka ključanja je niža.
pH
Mjerenje kiselosti ili bazičnosti otopine na bazi vode je pH. Vrijednosti manje od 7 ukazuju na kiselu otopinu, dok vrijednosti iznad 7 ukazuju na osnovnu otopinu. PH od točno 7 smatra se neutralnim. 2-postotna otopina amonijaka pokazuje pH od 11,2 do 11,8, dok 10-postotna otopina ima pH od oko 12. Općenito, što je veća koncentracija amonijaka, to je veći pH.