Destilacija je postupak koji se koristi za odvajanje čiste tekućine od smjese tekućina s različitim vrelištima. Na primjer, destilacija se često koristi za odvajanje etanola od vode. Destilacija i refluks dvije su laboratorijske tehnike koje koriste istu opremu za kuhanje i kondenziranje otopine, ali njihove su svrhe različite. Destilacija razdvaja komponente smjese, dok refluks pomaže u dovršavanju reakcije.
TL; DR (predugo; Nisam pročitao)
Destilacija je postupak odvajanja komponenata na temelju njihovih različitih vrelišta. Refluks je povratak procesne tekućine nakon hlađenja, kondenziranja, zagrijavanja ili kuhanja.
Oprema za destilaciju i refluks
Koristite sličnu opremu za destilaciju i refluks, uključujući:
- Izvor topline - Bunsenov plamenik, vodena kupelj, uljna kupka ili električna ringla
- Tikvica za boce - koristi se okrugla tikvica za destilaciju i tikvica u obliku kruške za refluks
- Termometar
- Kondenzator
Potrebne su vam i tikvice za prikupljanje proizvoda i gumene cijevi za povezivanje izvora vode s kondenzatora i od njega. Također koristite Y-adapter tijekom refluksa, spojen na kondenzator pričvršćen na prihvatnu tikvicu.
Postupak destilacije
Postupak destilacije sastoji se od zagrijavanja, isparavanja, hlađenja i kondenzacije. Na primjer, smjesu etanola i vode zagrijavate u tikvici dok etanol ne ispari. Zatim hladiš i kondenziraš paru unutar kondenzatora da stvori čistu tekućinu. Kad sav etanol ispari iz otopine, temperatura raste i voda isparava u posebnoj tikvici.
Ovaj postupak odvajanja dvije tekuće tvari s različitim vrelištima poznat je pod nazivom jednostavna destilacija. Vrste destilacije uključuju:
- Jednostavna destilacija
- Frakcijska destilacija - koristi se za odvajanje frakcija ugljikovodika u sirovoj nafti
- Destilacija na pari - koristi se za odvajanje tvari osjetljivih na toplinu
- Vakumska destilacija - koristi se za odvajanje komponenata s visokim vrelištima
Proces refluksa
Tijekom refluksa pričekate da se isparena tekućina kondenzira natrag u smjesu i ponovite reakcije pod vrućinom kako biste osigurali energiju tijekom duljeg razdoblja. Pare prolaze kroz kontinuirani ciklus kondenzacije i vraćaju se u tikvicu kao kondenzat kako bi se osiguralo da temperatura reakcije ostane stabilna. Velike industrije, poput rafinerija nafte, koriste refluks.
Destilacija i refluks mogu se odvijati tijekom istog postupka. Tipično, destilacijska kolona ima stupanj refluksa, gdje se para sa vrha kolone kondenzira, a dio se vraća na vrh kolone kako bi pomogao u destilaciji.