Voda se smrzava u led na 32 stupnja Fahrenheita (0 stupnjeva Celzijusa). Najčešći način topljenja leda je jednostavno povišenje temperature iznad točke smrzavanja. Međutim, ova metoda nije uvijek praktična. Kad postizanje visokih temperatura nije moguće, razmotrite druge načine navođenja leda na topljenje.
Na točki smrzavanja brzina topljenja vode jednaka je brzini smrzavanja. Tijekom ovog procesa smrzavanja i topljenja, neke molekule vode se smrzavaju, dok se druge tope, zamjenjujući jedna drugu u stanju ravnoteže. Ali kada se smjesi doda još jedan materijal, poput soli, ravnoteža se narušava. Brzina topljenja ostaje ista, ali sol sprječava molekule vode koje bi se smrzavale, što smanjuje brzinu smrzavanja. Sol je učinkovito sredstvo odvraćanja od smrzavanja do 10 stupnjeva Fahrenheita. Za topljenje leda mogu se koristiti drugi spojevi i kemikalije. Kalcijev klorid, natrijev klorid i deterdžent za pranje rublja vrlo su učinkoviti. Izvještava se da bjelilo djeluje najbrže kada se izlije na led.
Kad se voda smrzne u led, ona tvori kristalnu strukturu koja zauzima više prostora nego što je bila tekuća voda. Primjenom pritiska na led smrvit će se kristalna struktura i sniziti točku topljenja vode. Za razliku je potrebna velika količina tlaka, jer se pri dvostrukom atmosferskom tlaku talište smanjuje samo za 0,007 Celzijevih stupnjeva. Klizaljke su poznati primjer tlaka koji se topi led. Tanka klizaljka stavlja težinu klizača na malo područje, otapajući led izravno ispod klizaljke. Ovo stvara tanku površinu vode preko koje klizač klizi. Jednom kada se pritisak ukloni s mjesta, ponovno se ledi. Formiranje grude snijega djeluje na isti način. Dok čvrsto spakirate snijeg, on se djelomično topi. Jednom kada otpustite pritisak, gruda snijega se zamrzne i zadržava oblik. Eksperiment koji se ponekad izvodi uključuje veliki blok leda. Klavirska žica obješena je preko leda s teškim utezima s obje strane. Žica će se polako kretati kroz blok leda topljenjem leda neposredno ispod njega. Kako pada, voda iznad žice ponovno će se zamrzavati, sve dok žica u potpunosti ne prođe kroz ledeni blok.