Iako možda ne razmišljate puno o proizvodima za čišćenje koje upotrebljavate, poznavanje njihove kemije ponekad može biti korisno znati je li proizvod koji se koristi kiselina ili baza. Mnoga izlijevanja obično su kisela, a alkalne tvari mogle bi neutralizirati i ukloniti tlo. Također, lužine bolje otapaju masti i ulja. Poznavanje pH proizvoda za čišćenje poput izbjeljivača može pomoći u njegovoj upotrebi, kao i sigurnom rukovanju otopinom.
pH skala
Iako pH nema gornju ili donju granicu, pH skala obično funkcionira između 0 i 14, a 7 je neutralno. PH iznad 7 označava osnovnu ili alkalnu tvar, a onaj ispod 7 kiselost. Ljestvica pH je logaritamska, što znači da se kod svake pojedinačne promjene broja na skali desetostruko mijenja kiselost ili lužnatost.
Pokazatelji kiseline i baze su osjetljivi na promjenu pH, ili preciznije, na promjenu koncentracije vodikovih iona, H+, u otopini. PH skala mjeri količinu H+, a što je pH vrijednost veća, to je manja količina H+ u otopini.
Lakmus papir
Jedan uobičajeni pokazatelj kiseline i baze je
lakmus papir, stvoren obrađivanjem filtrirajućeg papira bojom dobivenom od lišajeva. Rješenje primijenjeno na lakmus papir ili će zadržati lakmus iste boje ili će ga promijeniti. Lakmusov indikator nije u stanju odrediti pH vrijednost, samo da razlikuje kiseline i baze.Crveni lakmus slaba je diprotna kiselina, što znači da može donirati dva atoma vodika. Ispod pH 4,5, crveni lakmus papir ostaje crven, ali u osnovi postaje plav. Iznad pH 8,3, plavi lakmus papir ostaje plav, ali u kiselini postaje crven. Neutralna otopina ili ona između gornje i donje vrijednosti lakmus-papira, pH 4,5 i 8,3, neće promijeniti boju papira.
pH papir
Postoje i drugi pH papiri koji mogu dati preciznije pH rezultate otopine. Ovaj pH papir je univerzalni indikatorski papir, a sadrži brojne pH pokazatelje kao što su metil crvena, fenolftalein i bromotimol plava. Kombinacija pokazatelja daje radu mogućnost određivanja približnog pH kiselina ili baza.
U prisutnosti jake kisele otopine, pH papir postat će crven, a ako se primijeni jaka alkalna ili bazična otopina, postat će ljubičasta. Neutralna rješenja postaju zelena. Postoje različiti univerzalni indikatorski papiri, a promjene boje mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču.
Ispitivanje lakmus papirom ili pH papirom
Na papirnu traku treba staviti malu količinu tvari, po mogućnosti kap iz kapaljke. Ako se testiraju na malim pravokutnim crvenim ili plavim papirnatim lakmus trakama, najbolje je koristiti obje vrste kako biste bili sigurni da nema neutralno rješenje.
Kada se boja promijeni na univerzalnom indikatorskom pH papiru, može se usporediti s referentnom skalom koju je isporučio proizvođač za određivanje pH. Obično će to biti cijeli broj, poput pH 1, 2, 3 i tako dalje do pH 14.
pH izbjeljivača i pH papiri
Tekući izbjeljivač uobičajeno je sredstvo za čišćenje u kućanstvu, a također se često koristi kao sredstvo za uklanjanje mrlja ili za dezinfekciju površina, jer je vrlo učinkovit u uklanjanju različitih vrsta bakterija i virusa. Ima žutu ili zelenkastu boju, a kemijska formula izbjeljivača je NaClO. Izbjeljivač je kemijski poznat kao natrijev hipoklorit.
The pH izbjeljivača je približno 11, jako alkalna ili bazična otopina. Postavljen na crveni lakmus papir, postat će plav. Plavi lakmus papir neće promijeniti boju. S pH papirom izbjeljivač će pretvoriti u ljubičastu boju, što ukazuje na jaku alkalnu otopinu.
Iako je uobičajeno sredstvo za čišćenje u domaćinstvu, koncentriranim bjelilom treba rukovati sigurno. Preporučuje se zaštita očiju i kože kako bi se izbjeglo izlaganje kože, a dobro prozračeno područje izbjeći će nakupljanje pare koja može izazvati iritaciju očiju i dišnih putova.