Primjeri kiselih pufera

Puferske otopine odolijevaju promjeni pH. Otopina kiseline i njezine konjugirane baze djelovat će kao pufer; kapacitet pufera ovisit će o količini kiseline i konjugirane baze. Dobra puferska otopina imat će približno jednake koncentracije konjugirane kiseline i konjugirane baze, u u tom će slučaju njegov pH biti približno jednak pKa ili negativnom log konstante disocijacije za kiselina.

Ocat

ocat

•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Ocat je otopina slabe kiseline koja se naziva octena kiselina, CH3COOH; njegova konjugirana baza je acetatni ion, CH3GUGUTATI-. Budući da se natrijev acetat disocira u vodi dajući acetatne ione i natrijeve ione, dodavanje natrijevog acetata u otopinu octene kiseline jedan je od načina za pripremu pufera octene kiseline. Jednom kada otopina ima jednake koncentracije octene kiseline i acetata, pH će biti jednak pKa octene kiseline, što je 4,76, pa su puferske otopine octene kiseline najbolje ako je željeni pH oko 4.76. Dodavanje natrijevog hidroksida u jaku otopinu octene kiseline je još jedan način za stvaranje pufera za octenu kiselinu, jer će natrijev hidroksid reagirati s octenom kiselinom dajući otopljeni natrijev acetat.

Limunska kiselina

naranče

•••Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Limunska kiselina je najpoznatija kao spoj koji limunu i ostalim agrumima daje karakterističan kiselkasti okus. Poput octene kiseline, to je slaba kiselina; za razliku od octene kiseline, limunska kiselina je poliprotična, što znači da svaka molekula može donirati više od jednog vodikovog iona vodi u kojoj se otopi. Puferska otopina limunske kiseline može se pripremiti dodavanjem trinatrijevog citrata, soli limunske kiseline, u otopinu. Puferi limunske kiseline najbolji su ako je željeni pH u rasponu od 3 do 6,2.

Klorovodična kiselina

Klorovodična kiselina je jaka kiselina, što znači da će gotovo sve molekule solne kiseline otopljene u određenoj otopini izgubiti molekule vodika u vodi. Općenito, što je kiselina jača, to je njena konjugirana baza slabija - pa je kloridni ion izuzetno slab baza i njezina sposobnost prihvaćanja vodikovih iona iz vode zanemariva je za sve praktične namjere i svrhe. Unatoč tome, klorovodična kiselina može djelovati kao pufer, jer dodavanje baze u otopinu solne kiseline neće jako promijeniti pH. Otopina klorovodične kiseline i kalijevog klorida može biti dobar izbor za pufersku otopinu ako je željeni pH između 1 i 2,2.

  • Udio
instagram viewer