Drveće javora i hrasta listopadne su kritosemenke, pa je drvo koje se proizvodi klasificirano kao tvrdo drvo. Međutim, razlika između drveta javora i hrasta je značajna i bilo bi teško zamijeniti jedno s drugim. Sve vrste hrasta imaju prepoznatljiv dobro definiran uzorak zrna, dok zrno javorovog drveta ima tendenciju da bude kremasto bijelo s malo vidljivih zrna. Razlike se tu ne zaustavljaju, ali da bismo ih zaista cijenili, važno je to shvatiti unutar široke kategorije definirane hrastom nalazi se podskup vrsta koji se značajno razlikuju od svake drugo. Isto vrijedi i za javor.
Crveni hrast, bijeli hrast, meki javor i tvrdi javor
Ako kupujete hrastovu građu, jedna od prvih odluka bit će vam da odaberete između crvenog ili bijelog hrasta. Kategorija "crvena" ima 11 različitih vrsta drveća, iako je ona dominantna Quercus rubra. Ostale vrste crvenog hrasta uključuju crni hrast (P. velutina), hrast lovor (P. laurifola) i hrast vrbe (P. felos). Podgrupa bijelog hrasta također uključuje 11 vrsta, od kojih je jedna dominantna
Quercus alba. Podvrsta bijelog hrasta uključuje hrast kestena (P. prinus), Engleski hrast (P. robur) i hrast bur (P. makrokarpa). Drvo crvenog hrasta obično je poroznije od drveta bijelog hrasta. Ima suptilnu crvenkastu nijansu, a zrno je manje dramatično.Ako ste za svoj projekt odlučili kupiti javor, suočit ćete se sa sličnim izborom između tvrdog i mekog javora. Tvrdi javor, poznat i kao kameni javor ili šećerni javor, obično se odnosi na drvo jedne vrste drveta, Acer saccharum. S druge strane, pojam meki javor odnosi se na jednu od niza različitih vrsta, poput srebrnog javora (Acer saharinum), crveni javor (Acer rubrum) ili javor velikog lista (Acer macrophyllum). Glavna razlika između tvrdog javora i mekog javora je, kao što biste i očekivali, u tvrdoći drveta. Razne vrste javorovog drveta izgledom su vrlo slične.
Javor protiv hrasta
Imajući na umu kakve su različite vrste drveta hrasta i javora daje vam bolju ideju o razlici između drveta javora i hrasta uopće.
Izgled: Zrnu javorovog drveta primjetno nedostaju vidljive pore. Površina daske javora često je jednoliko bijele ili krem boje, iako neki dijelovi stabla šećernog javora daju šarene uzorke poznate kao javor ptičjeg oka ili kovrčavi javor. S druge strane, hrast pokazuje snažan uzorak zrna koji se može razlikovati u boji od crvenkastosmeđe do žuto-bijele.
Tvrdoća: Dobavljači drva tvrdoću mjere Janka test, koji uključuje mjerenje sile potrebne za sabijanje 0,444 inčne čelične kugle na pola puta u ploču uzorka. Tvrdi javor postiže ocjenu 1450 na ovoj ljestvici, dok meki javor postiže samo 950. Crveni hrast (1290.) i bijeli hrast (1360.) postižu sredinu između ovih krajnosti. Dakle, iako tvrdi javor postiže najviše rezultate, nije točno reći da je javor tvrđi od hrasta uopće. Ovisi o vrsti. Inače, najtvrđe drvo na svijetu, gajak, postiže 4390 na Janka ljestvici, što ga čini tri puta tvrđim od tvrdog javora.
Izvodljivost i korisnost: Tvrđe drvo uglavnom je teže sjeći i oblikovati, pa je tvrdi javor na dnu popisa u pogledu obradivosti, dok je meki javor na vrhu. Razlike ipak nisu toliko značajne, a sve vrste hrasta i javora smatraju se prikladnim materijalima za ormariće i unutarnju stolariju. Zbog nedostatka zrnaste, porozne površine, javor se teže mrlje od hrasta, a često zahtijeva kondicioniranje kako bi dobio jednoličnu boju. Ako tražite ogrjevno drvo, izbor između hrasta i javora je jednostavan; i polako izgaraju i daju dosta topline.