Giberelinska kiselina je hormon prisutan u biljkama koji je odgovoran za regulaciju rasta biljke. Izravno je odgovoran za diobu stanica i koristi se u hortikulturi za promicanje klijanja sjemena. Giberelinska kiselina prisutna je u visokoj koncentraciji u gljivi Gibberella fujikuroi, koja je glavni komercijalni izvor giberelinske kiseline.
Gibberella Fujikuroi
Giberelini se prirodno nalaze u biljkama i nekim vrstama gljivica i bakterija. Ovaj hormon prisutan je u svim cvjetnicama i mnogim necvjetnicama, poput paprati. Gljiva Gibberella fujikuroi, za koju je prvi put utvrđeno da mijenja rast japanskih biljaka riže, najveći je prirodni izvor komercijalne ekstrakcije giberelinske kiseline. Ova se gljiva masovno uzgaja u kacama industrijske veličine, a zatim ekstrahira postupkom pročišćavanja uzrokujući da im stabljike postanu vretenaste.
Gibberella Moniliformis
Drugi prirodni izvor giberelina koji se komercijalno uzgaja za ekstrakciju je Gibberella moniliformis, koja utječe na biljke kukuruza. Giberelinska kiselina ekstrahira se iz gljive metodom koja uključuje zagrijavanje gljive na 212 stupnjeva Fahrenheita. Šarža gljiva se zatim ohladi, a rezultirajući ostatak kristalina sakuplja i pakira za prodaju za razne primjene poput izazivanja klijanja u sjemenu ili izazivanja bez sjemena kod nekih jestivih sorti voće.
Izvori žitarica žitarica
Botaničari su izolirali 79 različitih spojeva giberelinske kiseline koji se prirodno javljaju u biljkama. Jedan od značajnih biljnih izvora giberelinske kiseline je biljka riža. Prašnici biljke riže, koji su muški reproduktivni organi biljke, proizvode do 3,4 mikrograma giberelinske kiseline. Ostali izvori giberelinske kiseline koji se nalaze u žitaricama su pelud i sjeme biljke kukuruz, zajedno s presadnicama pšenice, odraslim biljkama pšenice i ječmom.
Ostali biljni izvori
Giberelinska kiselina se nalazi u visokoj koncentraciji u sjemenu breskve u razvoju. Ostali biljni izvori uključuju lukovice luka, špinat i paprat. Ukupno je izolirano 136 različitih spojeva giberelinske kiseline u prirodi u biljkama, gljivama i bakterijama. Mnoge biljke sadrže više oblika hormona giberelinske kiseline, koji se koristi za regulaciju različitih aspekata rasta biljke. Giberelinska kiselina-3 je najčešće korišten oblik giberelinske kiseline.