Sunce izuzetno važno djeluje na biljke. U stvari, ne mogu živjeti bez nje, jer energiju sunčeve svjetlosti koriste za fotosintezu. Proces fotosinteze omogućava biljci da apsorbira energiju kroz klorofil u lišću, a zatim je pretvara u hranu.
Ako biljka nema pristup sunčevoj svjetlosti, lišće će joj požutjeti i ona će rasti vretenasto, slabašno i jednostrano dok pokušava dosegnuti sve dostupno svjetlo.
Fotosinteza
Fotosinteza je postupak kojim biljke apsorbiraju energiju sunčeve svjetlosti i pretvaraju je u jednostavan oblik šećera. Klorofil, koji je zeleni pigment u lišću, presudan je za promjenu energije iz sunčeve svjetlosti u korisno gorivo.
Tijekom fotosinteze biljka također koristi vodu i ugljični dioksid. Biljke dišu ili udišu ugljični dioksid i na njegovo mjesto oslobađaju kisik.
Dvije faze fotosinteze
Fotosinteza se odvija u dvije faze koje se nazivaju svjetlosna i tamna faza. U prvom stupnju, ili svjetlosnoj fazi, kloroplasti (stanice u lišću) apsorbiraju svjetlost i pretvaraju se u energiju.
U drugoj fazi, ili tamnoj fazi, sunčeva svjetlost nije potrebna. Za to se vrijeme apsorbirana energija koristi zajedno s ugljičnim dioksidom za stvaranje glukoze. Nusprodukt ove reakcije je kisik.
Ostali zahtjevi
Ugljični dioksid i voda također su potrebni lišću kako bi mogli provoditi fotosintezu. Unutar biljnih listova nalaze se sitne pore zvane stomati. Kroz ove stomate se udiše ili udiše ugljični dioksid.
Voda se apsorbira kroz korijenje biljke i usmjerava do lišća kroz sustav krvožilnog tkiva biljke.
Lišće
Lišće se može promatrati kao solarni kolektor. Kloroplasti (male stanice u lišću) zapravo provode fotosintezu uz pomoć klorofila koji se proizvodi unutar kloroplasta. Klorofil je ono što daje lišću zelenu boju.
Sunčeva svjetlost, ugljični dioksid i voda ulaze u lišće, a kisik i šećer, koji su krajnji produkti fotosinteze, napuštaju lišće.
Kloroplasti
Kloroplasti su sastavni dio fotosinteze. Sadrže nekoliko struktura, svaka s određenom funkcijom.
Stroma je gusta tekućina unutar kloroplasta i to je mjesto gdje se ugljični dioksid pretvara u šećer. Tilakoid je ravna membrana nalik vrećici koja energiju sunca pretvara u kemijski oblik. Klorofil je zeleni pigment iz kojeg lišće dobiva boju, a klorofil je taj koji apsorbira svjetlosnu energiju.