Odskakivanje jaja zabavan je i očaravajući eksperiment koji se može izvesti pomoću predmeta za kućanstvo i traje samo nekoliko dana. Ovaj eksperiment možete izvesti kao dio školskog projekta ili kao zabavan način natjecanja s prijateljima. Potrebne materijale možete pronaći u bilo kojoj trgovini
Za dovršetak ovog eksperimenta potrebno vam je tvrdo kuhano jaje jer će sirovo jaje poprskati ako ga pokušate odbiti. Za ovaj pokus možete koristiti bilo koju vrstu jaja sve dok je kuhano do kraja.
Glavni materijal potreban da bi tvrdo kuhano jaje odskočilo je bijeli ocat. Ljuska jajeta napravljena je od kalcijevog karbonata, a kiselina u octu je izjeda dok ne ostane samo unutrašnjost.
Ne možete dovršiti ovaj eksperiment, a da nemate mjesto gdje jaje treba sjediti u octu. Dovoljna će biti jednostavna staklena posuda ili zdjela s poklopcem. Upotrijebite spremnik koji ćete moći lako pohraniti i pristupiti mu tijekom eksperimenta.
Stavite jaje u lonac, prekrijte ga najmanje jednim centimetrom vode i pustite da zakuha. Nakon što voda počne kipjeti, maknite jaje s vatre i pustite da odstoji u vrućoj vodi 10 do 12 minuta. Ostavite da se ohladi prije nego što prijeđete na sljedeći korak. Stavite jaje u veliku posudu, prekrijte ga bijelim octom i prekrijte poklopcem. Pustite da odstoji tri dana, a zatim pažljivo trljajte ostatak ljuske s jaja. Tada ste spremni za početak poskakivanja.