Voditelj kasnonoćne talk emisije David Letterman ima dugogodišnji segment pod nazivom "Hoće li plutati?" gdje an predstavljeni objekt i Letterman i njegovo osoblje u zraku raspravljaju, a zatim pogodite hoće li plutati u spremniku voda. Da se slučajno rezervoar napuni slanom vodom, više predmeta koje je Letterman koristio zapravo bi plutalo. Dodavanje soli u vodu mijenja fizičke sile koje voda vrši na predmete, čineći ih da plutaju, koncept koji možete pokazati u svom domu.
Načelo uzgona
Uzgon je sila prema gore koju tekućina vrši na predmet. Kada se objekt spusti u tekućinu, sila gravitacije vuče ga prema zemlji. Veličina te sile ovisi o masi predmeta. Tekućina gura natrag na objekt i veličina sile ovisi o masi istisnute tekućine. Ako je masa predmeta manja od mase istisnute tekućine, objekt će plutati. Na uzgon utječe gustoća predmeta i gustoća tekućine, odnosno masa i volumen predmeta i tekućina koju istiskuje.
Kako slana voda utječe na uzgon
Dodavanje soli povećava gustoću vode. Kako se sol otapa u vodi, ioni se uklapaju u prostore između molekula vode, slično kao što su mramori ispunjavaju prostore ako ste ih natočili u kantu punu teniskih loptica. Masa slane vode je mnogo veća, a volumen tek nešto veći, pa je slana gušća od slatke vode. Ako objekt istisne isti volumen vode, težina istisnute slane vode je veća, a time je i sila uzgona proporcionalno veća.
Kupanje u Mrtvom moru
Mrtvo more, u Izraelu, zabavno je mjesto iz prve ruke iskusiti plovnost morske vode. Mrtvo more je slijepa ulica; to je najniža točka na Zemlji i kraj rijeke Jordan. Rijeka unosi sol u more, a voda koja isparava koncentrira je. Koncentracija soli u Mrtvom moru iznosi 300 promila, za razliku od oceanske vode 35 dijelova na tisuću. Visoka slanost znači da kupači lako plutaju, a popularna turistička aktivnost je bez napora zavaliti se na vodu dok čitate novine ili časopise.
Znanstveni projekt: Plutanje jajeta
Ne trebate putovati u Izrael kako biste istražili zašto sol čini stvari plutajućim, možete napraviti znanstveni projekt. Sve što vam treba je oguljeno tvrdo kuhano jaje, staklenka tople vode i sol. Stavite jaje u staklenku s vodom. Potonuće na dno. Izvadite jaje i umiješajte toliko soli koliko će se otopiti u vodi. Pokušajte ponovo staviti jaje u staklenku i ovaj put je sol povećala gustoću vode toliko da jaje plovi.