आलू का उपयोग करते हुए ध्रुवीयता परियोजनाएं

आलू को शामिल करने वाली ध्रुवीयता परियोजनाएं छात्रों को रासायनिक परिवर्तनों का कारण बनने के लिए तरल पदार्थ के संचालन के माध्यम से इलेक्ट्रोलिसिस या विद्युत आवेश के संचरण के साथ प्रयोग करने में सक्षम बनाती हैं। इन संवाहक तरल पदार्थों को इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में जाना जाता है। छात्र तांबे के तारों, बैटरी और आलू का उपयोग करके ध्रुवीयता, या इलेक्ट्रॉनों को एक नकारात्मक से सकारात्मक ध्रुव में कैसे प्रवाहित करते हैं, पर सरल परीक्षण भी कर सकते हैं। वे आलू की बैटरी बनाने में प्रगति कर सकते हैं जो विद्युत उपकरणों को शक्ति प्रदान करती हैं।

दो, 6 इंच लंबे प्लास्टिक-इन्सुलेटेड तांबे के तार, एक डी-सेल बैटरी, एक आलू, टेप, एक चाकू और कैंची इकट्ठा करें। तार के सिरों से लगभग 1 1/2 इंच इन्सुलेशन हटाने के लिए कैंची का उपयोग करें। बैटरी को उसके किनारे पर रखें। एक तार को बैटरी के धनात्मक पक्ष पर और दूसरे तार को बैटरी के ऋणात्मक पक्ष पर टेप करें, जो समतल है। आलू को आधा काट लें। तांबे के तारों के कटे हुए सिरों को आलू के गूदे में कम से कम तीन इंच की गहराई पर डालें। देखें कि बैटरी के ऋणात्मक पक्ष से और तार के माध्यम से आलू में प्रवाहित होने वाले इलेक्ट्रॉन आलू को कैसे हरा कर देते हैं। बैटरी के सकारात्मक पक्ष से जुड़े तार के अंत के बगल में आलू में बनने वाले बुलबुले के लिए देखें। विचार करें कि आलू इलेक्ट्रोलाइट के रूप में कैसे कार्य करता है, जो सकारात्मक और नकारात्मक ध्रुवों के बीच विद्युत प्रवाह का संचालन करता है।

एक आलू, एक वाल्टमीटर, सैंडपेपर, एक बड़ी गैल्वनाइज्ड कील और तांबे के तार का दो इंच, 12- या 14-गेज टुकड़ा इकट्ठा करें। तार और कील को सैंडपेपर से तब तक खुरचें जब तक वे चमक न जाएं। आलू में लगभग एक इंच कील और तार डालें, उन्हें एक इंच अलग रखें। वोल्टमीटर को सबसे कम डीसी वोल्टेज पर सेट करें। रेड लेड को पॉजिटिव वोल्टेज स्लॉट में और ब्लैक लेड को नेगेटिव स्लॉट में डालें। वाल्टमीटर के चालू होने पर, तांबे के तार को छूने के लिए लाल लेड और कील को छूने के लिए काले लेड का उपयोग करें। वोल्टमीटर रीडिंग से आलू द्वारा उत्पादित वोल्टेज की मात्रा को रिकॉर्ड करें।

भारी तांबे के तार के दो टुकड़े, दो गैल्वेनाइज्ड नाखून, दो आलू, तार के साथ एक दूसरे से जुड़े तीन मगरमच्छ क्लिप और कम वोल्टेज एलईडी घड़ी इकट्ठा करें। डिब्बे में बैटरी के धनात्मक और ऋणात्मक सिरों की स्थिति को ध्यान में रखते हुए, बैटरी को घड़ी से बाहर निकालें। आलू को "ए" और "बी" के रूप में लेबल करें। प्रत्येक आलू में एक कील और तांबे का तार डालें, उन्हें यथासंभव दूर रखें। आलू A में तांबे के तार को घड़ियाल क्लिप के साथ घड़ी के बैटरी डिब्बे में धनात्मक टर्मिनल से कनेक्ट करें। एक मगरमच्छ क्लिप के साथ आलू बी में कील को डिब्बे के नकारात्मक टर्मिनल से कनेक्ट करें। तीसरे एलीगेटर क्लिप के साथ आलू ए में कील को आलू बी में तार से कनेक्ट करें। घड़ी को चालू देखें और समय निर्धारित करें। विचार करें कि कैसे आलू की रासायनिक ऊर्जा नाखून से जिंक आयनों के रूप में विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है तार से तांबे के आयनों के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिसके परिणामस्वरूप तांबे के तार के माध्यम से और में इलेक्ट्रॉनों का प्रवाह होता है घड़ी

आलू द्वारा उत्पादित सर्किट के वोल्टेज, करंट और प्रतिरोध को मापने वाले मल्टीमीटर का उपयोग करें उपरोक्त प्रयोग में बैटरी यह अनुमान लगाने के लिए कि अलग-अलग बिजली के लिए कितने आलू की आवश्यकता होगी वस्तुओं। यदि एक आलू 0.8 वोल्ट उत्पन्न करता है, तो 1.5 वोल्ट के बल्ब को जलाने के लिए आपको श्रृंखला में कितने आलू जोड़ने होंगे? 5-वोल्ट डिजिटल घड़ी को चालू करने के लिए कितने आलू की आवश्यकता होती है? करंट और वोल्टेज के बीच अंतर और बैटरी बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए आलू के आकार और संख्या के साथ प्रयोग। ध्यान दें कि कैसे करंट का आकार व्यक्तिगत आलू के आकार पर निर्भर करता है जबकि वोल्टेज की मात्रा श्रृंखला बनाने के लिए उपयोग किए गए आलू की संख्या से संबंधित होती है।