उपभोक्ता उत्पादों के विभिन्न ब्रांडों के परीक्षण पहलू मनोरंजक और सूचनात्मक विज्ञान मेला परियोजना विचारों की पेशकश कर सकते हैं। छात्र घर के चारों ओर देखकर आसानी से उपभोक्ता विज्ञान परियोजना के विचार उत्पन्न कर सकते हैं। च्युइंग गम से लेकर ग्लू तक, उपभोक्ता उत्पाद आसानी से उपलब्ध हैं और छात्रों को जांच के लिए सम्मोहक परिकल्पना प्रदान करते हैं। उपभोक्ता उत्पादों का मापन योग्य तरीकों से परीक्षण किया जा सकता है, जिससे वे उत्कृष्ट विज्ञान मेला परियोजना सामग्री बन जाते हैं।
न्यू हेवन, कनेक्टिकट में आर्ट्स मैग्नेट स्कूल द्वारा सुझाई गई एक उपभोक्ता विज्ञान परियोजना, परीक्षण करती है कि किस च्युइंग गम का स्वाद सबसे लंबे समय तक रहता है। छात्र को समान आकार के विभिन्न लोकप्रिय च्यूइंग गम ब्रांडों का चयन करना होगा और यह मापने के लिए टाइमर का उपयोग करना होगा कि स्वाद कितने समय तक रहता है।
लुइसियाना क्षेत्र 5 विज्ञान और इंजीनियरिंग मेले द्वारा पेश किया गया एक विचार यह देखना है कि क्या लोग वसा रहित और उनके नियमित समकक्षों के रूप में विज्ञापित खाद्य पदार्थों के बीच अंतर का स्वाद ले सकते हैं। छात्र को वसा रहित और नियमित खाद्य पदार्थों के नमूने का चयन करने की आवश्यकता है - उदाहरण के लिए वसा रहित और नियमित आइसक्रीम बार। स्वाद परीक्षकों का एक पैनल दो नमूनों का स्वाद लेता है बिना यह जाने कि कौन सा वसा रहित है। सभी परिणामों को सावधानीपूर्वक प्रलेखित करने की आवश्यकता है, यह देखते हुए कि क्या उम्र, लिंग या अन्य कारक परिणामों को प्रभावित कर सकते हैं।
सेला, वाशिंगटन स्कूल जिले के एक विज्ञान शिक्षक ने कागज़ के तौलिये के विभिन्न ब्रांडों की अवशोषण दर की तुलना करने की सिफारिश की है। छात्र परीक्षण करने के लिए कागज़ के तौलिये के विभिन्न ब्रांडों को चुनता है और फिर अवशोषण की दर को निर्धारित करते हुए प्रत्येक ब्रांड के लिए समान परीक्षण की स्थिति बनाता है। विज्ञान मेला प्रदर्शनी के दौरान इस परियोजना को आसानी से प्रदर्शित किया जा सकता है।
न्यू हेवन, कनेक्टिकट में आर्ट्स मैग्नेट स्कूल द्वारा सुझाई गई एक अन्य उपभोक्ता विज्ञान परियोजना, परीक्षण करती है कि किस ब्रांड के डायपर में सबसे अधिक पानी है। हालांकि यह प्रोजेक्ट पेपर टॉवल प्रयोग के समान है, लेकिन उद्देश्य अलग है। पेपर टॉवल प्रयोग अवशोषण दर को मापता है, लेकिन यह प्रोजेक्ट प्रत्येक डायपर में पानी की मात्रा को मापता है। कई ब्रांड के डायपर खरीदने के बजाय, एक छात्र पड़ोसियों से प्रयोग के लिए डायपर दान करने के लिए कह सकता है।
आर्ट्स मैग्नेट स्कूल द्वारा सुझाई गई एक सरल परियोजना गोंद के विभिन्न ब्रांडों की प्रभावशीलता का परीक्षण कर रही है, यह देखकर कि दो बोर्डों को सबसे अच्छा कौन सा रखता है। छात्र को समान आकार और घनत्व के बोर्डों का उपयोग करके गोंद के प्रत्येक ब्रांड के लिए समान परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता होती है। छात्र यह परीक्षण कर सकता है कि बंधन की ताकत के साथ-साथ गोंद को सूखने में कितना समय लगता है।