पृथ्वी पर सबसे प्रचुर मात्रा में कार्बनिक यौगिक क्या है?

कार्बनिक यौगिक जीवित चीजों का सामान बनाते हैं और इसमें ऐसे अणु शामिल होते हैं जिनमें तत्व होता है कार्बन (सी)। कार्बनिक यौगिकों में अधिकांश कार्बन या तो हाइड्रोजन (H) या ऑक्सीजन (O) से बंधा होता है। तत्व नाइट्रोजन (N) भी कार्बनिक यौगिकों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, क्योंकि यह सभी प्रकार के प्रोटीन अणुओं और दो न्यूक्लिक एसिड दोनों में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

रासायनिक वर्ग की दृष्टि से पृथ्वी पर सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कार्बनिक यौगिक है कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड और न्यूक्लिक एसिड के साथ जीवन के चार तथाकथित अणुओं में से एक। सेल्युलोज, पौधों में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट का एक भंडारण रूप है जिसे मनुष्य पचा नहीं सकते, दुनिया भर में सबसे अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट में से एक है।

कार्बनिक अणु बहुत बड़े अणु होते हैं, जिनमें सैकड़ों से दसियों हजार व्यक्तिगत परमाणु शामिल होते हैं। चूंकि कार्बन चार बंधन बना सकता है, इन अणुओं की "रीढ़ की हड्डी", जो एक रिंग में या संयोजन में रैखिक हो सकती है, आमतौर पर लगभग पूरी तरह से कार्बन से बनी होती है।

पानी में कार्बनिक अणुओं की घुलनशीलता भिन्न होती है; उदाहरण के लिए, लिपिड के फैटी एसिड प्रसिद्ध हैं जल विरोधी, या "जल प्रतिरोधी।" उनमें से कुछ में ऊपर सूचीबद्ध तत्वों के अलावा फॉस्फोरस (पी) परमाणु होते हैं। आपके शरीर के लगभग एक तिहाई हिस्से में किसी न किसी प्रकार के कार्बनिक अणु होते हैं।

शरीर में और सामान्य रूप से प्रकृति में दो न्यूक्लिक एसिड हैं राइबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए) तथा डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए). इनमें से रीढ़ की हड्डी बनाने वाली शर्करा, राइबोज और डीऑक्सीराइबोज, केवल एक ऑक्सीजन परमाणु से भिन्न होती है, आरएनए के साथ अणु में एक स्थान पर एक हाइड्रॉक्सिल समूह (-OH) होता है जहां डीएनए में केवल एक हाइड्रोजन परमाणु होता है (-एच)।

डीएनए एक हेलिक्स के रूप में डबल-स्ट्रैंडेड है, और जीवित चीजों द्वारा बनाए गए सभी प्रोटीनों के लिए आनुवंशिक "कोड" को वहन करता है। आरएनए तीन मुख्य रूपों में आता है, जिनमें से एक, मैसेंजर आरएनए (एमआरएनए), डीएनए के एक हिस्से से दिए गए प्रोटीन उत्पाद के आनुवंशिक कोड को राइबोसोम तक ले जाता है, जहां कोड है अनुवाद सही प्रोटीन उत्पाद में।

एक साथ कार्बोहाइड्रेट पृथ्वी पर सबसे प्रचुर मात्रा में कार्बनिक यौगिक हैं। विभिन्न कार्बनिक अणु विभिन्न जैविक भूमिका निभाते हैं, और कार्बोहाइड्रेट वर्ग के भीतर, विभिन्न अणु एक श्रेणी की सेवा करते हैं कार्यों की, सभी चीजों में सेलुलर पोषण का मौलिक स्रोत होने से लेकर संयंत्र में संरचनात्मक सहायता प्रदान करने तक विश्व।

सभी कार्बोहाइड्रेट में प्रत्येक O और C परमाणु के लिए दो H परमाणु होते हैं, जिससे उन्हें (CH .) का सामान्य आणविक सूत्र मिलता है₂ओ)_नहीं. ग्लूकोज, उदाहरण के लिए, C. है₆एच₁₂हे₆. सरल शर्करा कार्बोहाइड्रेट जैसे फ्रुक्टोज और ग्लूकोज मोनोसैकराइड के रूप में जाने जाते हैं। चीनी के समूह पॉलीसेकेराइड बना सकते हैं; ग्लाइकोजन, उदाहरण के लिए, मांसपेशियों और यकृत में कार्बोहाइड्रेट का भंडारण रूप है, जो ग्लूकोज अणुओं की लंबी श्रृंखला से बना है।

लिपिड आम तौर पर शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में कार्बनिक यौगिक होते हैं, यहां तक ​​​​कि दुबले वयस्कों में भी तुलनात्मक रूप से कम संग्रहित वसा वाले ऊतक होते हैं, जो शरीर के द्रव्यमान का 15 से 20 प्रतिशत बनाते हैं। उनके पास समान आणविक द्रव्यमान के कार्बोहाइड्रेट की तुलना में बहुत अधिक कार्बन और हाइड्रोजन है लेकिन तुलनात्मक रूप से कम ऑक्सीजन है।

ट्राइग्लिसराइड्स आहार वसा का नाम हैं। इनमें तीन कार्बन शुगर अल्कोहल बैकबोन (ग्लिसरॉल) और तीन लंबे फैटी एसिड होते हैं, जो संतृप्त हो सकता है (अर्थात, कोई दोहरा बंधन नहीं है) या असंतृप्त (यानी, एक या एक से अधिक डबल युक्त) बांड)।

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प्रोटीन शायद जीवन के मैक्रोमोलेक्यूल्स में सबसे विविध हैं। वे मुख्य रूप से संरचनात्मक होते हैं, अंगों और ऊतकों में ठोस द्रव्यमान जोड़ते हैं। उनमें से कई एंजाइम हैं, जो उत्प्रेरित (तेज गति) शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं कई बार खत्म हो जाती हैं।

प्रोटीन नाइट्रोजन युक्त अमीनो एसिड से बने होते हैं, जिनमें से 20 शरीर में मौजूद होते हैं। एमआरएनए के निर्देशों पर कार्य करते हुए, उन्हें राइबोसोम के दो उप-इकाइयों द्वारा इकट्ठा किया जाता है, एक प्रकार के आरएनए की मदद से जिसे कहा जाता है स्थानांतरण आरएनए (टीआरएनए)। प्रत्येक अमीनो अम्ल एक समय में एक बढ़ती हुई श्रृंखला में जोड़ा जाता है, जिसे a कहा जाता है पॉलीपेप्टाइड और जब इसे राइबोसोम द्वारा छोड़ा जाता है और संसाधित किया जाता है तो प्रोटीन बनना तय होता है।

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