गाल की कोशिकाएं मुंह की अंदरूनी परत से आसानी से निकल जाती हैं और मानव डीएनए का एक बड़ा स्रोत होती हैं। हालांकि, डीएनए को निकालने और अध्ययन करने से पहले कोशिकाओं को अलग किया जाना चाहिए।
गाल की कोशिकाओं को नीचा दिखाने के कई तरीके हैं। प्रत्येक विधि का लक्ष्य एक ही है: कोशिका के अंदर की सभी झिल्लियों को नष्ट किए बिना अलग करना डीएनए की किस्में.
गाल सेल विवरण
आप कोशिकाओं को बल्बनुमा और वृत्ताकार मान सकते हैं, लेकिन यदि आप a. को देखें तो माइक्रोस्कोप के तहत गाल की कोशिका, यह सपाट, पतला और अनियमित आकार का दिखाई देगा। हमारे मुंह के अंदर, वे हमें बैक्टीरिया से बचाने के लिए काम करते हैं और हमारे भोजन को पचाने में आसान बनाने के लिए उसे तोड़ते हैं।
हमारे गाल की कोशिकाएं इस बात की अविश्वसनीय याद दिलाती हैं कि हमारा शरीर कैसे लगातार काम कर रहा है और पुनर्जीवित हो रहा है। लगभग 24 घंटों के दौरान, गाल कोशिकाएं विभाजित और पुन: उत्पन्न होती हैं। नई कोशिकाओं के लिए रास्ता बनाने के लिए पुरानी कोशिकाएं शरीर से निकल जाती हैं, यह प्रदर्शित करती हैं कि मानव कोशिका पुनर्जनन कितनी जल्दी काम कर सकता है।
गाल कोशिकाएं मानव कोशिका कारोबार दर के सबसे तेज़ उदाहरणों में से एक हैं, केवल त्वचा कोशिकाओं और आंतों की परत पुनर्जन्म के लिए 24 घंटे से कम समय में घूमती है।
मुंहतोड़
गाल की कोशिकाओं को शारीरिक रूप से कुचलने से उनके अंदर मौजूद डीएनए निकल जाएगा। कोशिकाएँ झिल्लियों और एक आंतरिक प्रोटीन कंकाल से बनी होती हैं। किसी भी कंकाल की तरह, यह मजबूत है लेकिन केवल इतना दबाव झेल सकता है। एक प्रयोगशाला में कोशिकाओं को कुचलने के सरल तरीके उन्हें तरल की एक छोटी मात्रा में भंग कर रहे हैं और फिर तरल को एक छोटी सी सिरिंज के माध्यम से कई बार पास कर रहे हैं।
चूसने और फुहार कोशिकाओं को जोर से फट जाएगा। कोशिकाओं को तोड़ने के अधिक उच्च तकनीक वाले तरीकों में शामिल हैं सोनिकेशन, जो उच्च आवृत्ति कंपनों का उपयोग है जो एक तरल घोल को इतना मिलाते हैं कि उसके अंदर की कोशिकाएँ फट जाएँगी।
असमस
असमस पानी की यादृच्छिक लेकिन दिशात्मक गति उस स्थान से होती है जहाँ पानी के कई अणु मुक्त स्थान पर होते हैं जहाँ कम होते हैं। पानी कई मिनी-चुंबक की तरह है जो लवण और अन्य प्रकार के अणुओं को घेरना पसंद करते हैं, उन्हें एक दूसरे से अलग करते हैं। इसलिए एक कप पानी में एक चम्मच नमक मिलाने से वह गायब हो जाता है।
मुक्त पानी के अणु वे होते हैं जो लवण को अलग करने में व्यस्त नहीं होते हैं। एक हाइपोटोनिक समाधान एक तरल होता है जिसमें एक सेल के भीतर पाए जाने की तुलना में कम लवण और अधिक मुक्त पानी होता है जबकि a हाइपरटोनिक समाधान विपरीत है। हाइपोटोनिक घोल में गाल की कोशिका को रखने से पानी कोशिका में प्रवेश कर जाएगा, जिससे कोशिका फट जाती है और अपना डीएनए छोड़ देती है।
पाचन
लाइपेस एंजाइम होते हैं जो वसा को तोड़ते हैं और खुली कोशिकाओं को तोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह से आपके पेट और आंतों में मांस पचता है। कोशिका झिल्ली फॉस्फोलिपिड्स नामक तैलीय अणुओं से बनी होती है। लाइपेस एंजाइम होते हैं जो फॉस्फोलिपिड्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ने में माहिर होते हैं।
कई प्रकार के लिपेज होते हैं, जो आपके मुंह, पेट और अग्न्याशय द्वारा स्रावित होते हैं। पाचन तंत्र के विभिन्न भागों में विभिन्न लाइपेस सक्रिय होते हैं। हालांकि, गाल कोशिकाओं के साथ-साथ लिपेस को टेस्ट ट्यूब में भी डाला जा सकता है। कोशिका झिल्ली पच जाएगी और डीएनए बाहर निकल जाएगा।
डिटर्जेंट
डिटर्जेंट ऐसे रसायन होते हैं जो साबुन की तरह व्यवहार करते हैं, जो कोशिकाओं की झिल्लियों को तोड़ सकते हैं। डिटर्जेंट अणु होते हैं जो एक छोर पर पानी से डरते हैं, जिसका अर्थ है तैलीय, लेकिन दूसरे छोर पर पानी से प्यार, जिसका अर्थ है ध्रुवीय। यह गुण उन्हें कोशिका झिल्ली को झिल्ली सामग्री के छोटे गुच्छों में बदलने की अनुमति देता है, जो कोशिका से डीएनए को बाहर निकालता है।
कोशिका झिल्ली है a फ़ॉस्फ़ोलिपिड बाइलेयर, जिसका अर्थ है कि यह तैलीय अणुओं का एक सैंडविच है जो पानी और लवण को कोशिका के अंदर और बाहर स्वतंत्र रूप से गुजरने से रोकता है। सेल को डिटर्जेंट से उपचारित करना एक सामान्य तरीका है जिससे शोधकर्ता खुली कोशिकाओं को तोड़ते हैं।