हाइड्रोजन हमारे शरीर में कैसे प्रवेश करती है?

हाइड्रोजन हमारे शरीर में तीसरा सबसे आम तत्व है और हमारे ऊतक कार्य का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह हमारे डीएनए संरचना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी बनाता है, जिससे मानव जीवन के लिए हाइड्रोजन अपरिहार्य हो जाता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि हमें जिंदा रहने के लिए हाइड्रोजन का सेवन करना चाहिए। हाइड्रोजन अपने शुद्ध रूप में पृथ्वी पर बहुत दुर्लभ है, हालांकि यह कई अन्य पदार्थों के हिस्से के रूप में पाया जा सकता है जो मनुष्य निगलते हैं। जबकि हाइड्रोजन लगभग हर जीव के आहार का एक आवश्यक हिस्सा है, लगभग सभी इसका सेवन किसी अन्य खाद्य स्रोत के हिस्से के रूप में करते हैं। अपवाद कुछ प्रकार के जीवाणु हैं जो अपने लिए ऊर्जा बनाने के लिए शुद्ध हाइड्रोजन परमाणुओं का उपयोग करते हैं।

पानी मनुष्य के लिए हाइड्रोजन का सबसे आम स्रोत है। पानी की रासायनिक संरचना सुप्रसिद्ध H2O सूत्र है, जो दर्शाता है कि हाइड्रोजन पानी का मुख्य निर्माण खंड, जो बदले में मानव में सबसे आम और महत्वपूर्ण पदार्थ है तन। जीवों का समर्थन करने में हाइड्रोजन की यह मुख्य भूमिका है: पानी बनाने में मदद करना, जिसे जानवरों, पौधों और मनुष्यों को जीवित रहने की आवश्यकता होती है।

हाइड्रोजन जो पानी बनाने में मदद करता है उसका उपयोग न केवल इलेक्ट्रोलाइट्स को स्थानांतरित करने के लिए एक माध्यम के रूप में किया जाता है पूरे शरीर में लेकिन यह भी रासायनिक प्रतिक्रियाओं के एक प्रमुख घटक के रूप में जिसका उपयोग शरीर करता है ऊर्जा उत्पन्न करते हैं। यह प्रक्रिया, जिसे हाइड्रोलिसिस के रूप में जाना जाता है, तब होती है जब शरीर ने एडीनोसिन -5'-ट्राइफॉस्फेट या एटीपी जैसे रसायनों के रूप में भोजन से ऊर्जा काटा है। पानी के साथ संयोजन करके एटीपी से सीधे ऊर्जा खींची जाती है। हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणु अलग हो जाते हैं, शरीर की कोशिकाओं के उपयोग के लिए ऊर्जा जारी करते हैं और अकार्बनिक फॉस्फेट जैसे अन्य छोटे कणों को बनाने के लिए फिर से संयोजन करते हैं।

बेशक, यह एकमात्र तरीका नहीं है जिससे हाइड्रोजन शरीर में प्रवेश कर सके। तत्व पृथ्वी पर कई अलग-अलग पदार्थों का हिस्सा है, जिसमें अन्य लोग भी शामिल हैं जिनका मनुष्य उपभोग करता है। शर्करा और स्टार्च जैसे कार्बोहाइड्रेट प्राथमिक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में हाइड्रोजन का उपयोग करते हैं और मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोतों में से एक हैं। शरीर इन साधारण शर्कराओं को लेता है और हाइड्रोलिसिस के माध्यम से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाने वाले रसायनों को बनाने के लिए उन्हें तोड़ देता है। प्रोटीन, कोशिकाओं के निर्माण खंड, भी आंशिक रूप से हाइड्रोजन से बने होते हैं, इसलिए जब मनुष्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मांस या फलियां खाते हैं, तो वे और भी अधिक हाइड्रोजन का सेवन कर रहे होते हैं। वसा भी न्यूक्लिक एसिड और हड्डियों के साथ-साथ अपनी परमाणु संरचना के प्राथमिक घटक के रूप में हाइड्रोजन का उपयोग करते हैं, हालांकि इन्हें अक्सर मनुष्य द्वारा नहीं खाया जाता है।