यद्यपि आपने लोगों को लाल बालों, हरी आंखों या अन्य विशेषताओं के लिए जीन के बारे में बात करते सुना होगा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन के लिए जीन कोड, लक्षण नहीं। जबकि आपका आनुवंशिक मेकअप वास्तव में आंखों के रंग, बालों के रंग और आगे जैसे भौतिक लक्षणों को निर्धारित करता है, आपके जीन डीएनए के माध्यम से बनाए गए प्रोटीन के माध्यम से इन लक्षणों को अप्रत्यक्ष रूप से प्रभावित करते हैं।
डीएनए अनुक्रम
आपका डीएनए अपने न्यूक्लियोटाइड्स के आधार जोड़े के अनुक्रम में जानकारी रखता है। ये जैविक अणु, डीएनए के निर्माण खंड, अक्सर उनके नाम के पहले अक्षर से संक्षिप्त होते हैं: एडेनिन (ए), थाइमिन (टी), गुआनिन (जी) और साइटोसिन (सी)।
डीएनए में न्यूक्लियोटाइड के प्रकार और क्रम आरएनए में न्यूक्लियोटाइड के प्रकार और अनुक्रम को निर्धारित करते हैं। यह बदले में प्रोटीन में शामिल अमीनो एसिड के प्रकार और क्रम को निर्धारित करता है। विशिष्ट अमीनो एसिड के लिए आरएनए न्यूक्लियोटाइड कोड के विशिष्ट तीन-अक्षर समूह। संयोजन टीटीटी, उदाहरण के लिए, अमीनो एसिड फेनिलएलनिन के लिए कोड। जीन के नियामक क्षेत्र भी यह निर्धारित करके प्रोटीन संश्लेषण में योगदान करते हैं कि जीन को कब चालू या बंद किया जाएगा।
प्रोटीन
सक्रिय जीन में, आनुवंशिक जानकारी निर्धारित करती है कि कौन से प्रोटीन संश्लेषित होते हैं और जब संश्लेषण चालू या बंद होता है। ये प्रोटीन जटिल त्रि-आयामी संरचनाओं में बदल जाते हैं, कुछ हद तक आणविक उत्पत्ति की तरह।
चूंकि प्रत्येक अमीनो एसिड में विशिष्ट रासायनिक विशेषताएं होती हैं, इसलिए अमीनो एसिड का क्रम प्रोटीन की संरचना और आकार को निर्धारित करता है। उदाहरण के लिए, कुछ अमीनो एसिड पानी को आकर्षित करते हैं, और अन्य इसके द्वारा विकर्षित होते हैं। कुछ अमीनो एसिड एक दूसरे के लिए कमजोर बंधन बना सकते हैं, लेकिन अन्य नहीं कर सकते। इन रासायनिक विशेषताओं के विभिन्न संयोजन और अनुक्रम प्रत्येक प्रोटीन के अद्वितीय त्रि-आयामी मुड़े हुए आकार को निर्धारित करते हैं
संरचना और कार्य
प्रोटीन की संरचना उसके कार्य को निर्धारित करती है। प्रोटीन जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित (तेज) करते हैं, उदाहरण के लिए, "जेब" होते हैं, जो विशिष्ट रसायनों को बांध सकते हैं और किसी विशेष प्रतिक्रिया को होने में आसान बना सकते हैं।
एक जीन के डीएनए कोड में बदलाव या तो प्रोटीन की संरचना को बदल सकता है या यह कब और कहां पैदा होता है। यदि ये विविधताएँ प्रोटीन संरचना को बदल देती हैं, तो वे इसके कार्य को भी बदल सकती हैं। उदाहरण के लिए, हीमोग्लोबिन में एक एकल, विशिष्ट उत्परिवर्तन - आपके लाल रक्त कोशिकाओं में प्रचुर मात्रा में ऑक्सीजन ले जाने वाला प्रोटीन - ऑक्सीजन परिवहन को प्रभावित करता है और सिकल सेल एनीमिया का कारण बनने के लिए पर्याप्त है।
लक्षण
एक जीन में भिन्नता कई तरह से लक्षणों को प्रभावित कर सकती है। उदाहरण के लिए, वृद्धि और विकास में शामिल प्रोटीन में भिन्नता, ऊंचाई जैसी भौतिक विशेषताओं में अंतर को जन्म दे सकती है। त्वचा और बालों के रंग के वर्णक एंजाइम, प्रोटीन द्वारा निर्मित होते हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं। उत्पादित प्रोटीन की संरचना और मात्रा दोनों में भिन्नता त्वचा और बालों के रंगद्रव्य की अलग-अलग मात्रा को जन्म देती है और इसलिए बालों और त्वचा के अलग-अलग रंग होते हैं।