डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड मानव शरीर सहित किसी भी आनुवंशिक व्यक्ति के लिए एक निर्देश या कैसे-कैसे मैनुअल है। किसी भी जीव के लिए इन निर्देशों का एक पूरा सेट जीनोम के रूप में जाना जाता है, और डीएनए केवल मनुष्यों में ही नहीं पाया जाता है। पौधों और जीवाणुओं सहित सभी जीवित चीजों में डीएनए होता है। क्या कोई छात्र इस सामग्री के मानव या पशु उदाहरणों के विभिन्न पहलुओं की जांच करने का विकल्प चुनता है या इसके बारे में अधिक खोज करता है पौधे और खाद्य डीएनए, डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड के विषय में विज्ञान के लिए इसे महान बनाने के लिए पर्याप्त विविधता और जटिलता है परियोजनाओं।
मानव डीएनए किन्हीं दो लोगों के बीच लगभग 99.9 प्रतिशत समान है। यह भी लगभग चिंपैंजी के डीएनए के समान है। भले ही मानव डीएनए में अंतर छोटा हो, लेकिन वे प्रत्येक व्यक्ति को अद्वितीय उंगलियों के निशान देने के लिए पर्याप्त हैं। अद्वितीय डीएनए अनुक्रमों का परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए कि क्या वे अद्वितीय बना सकते हैं, व्यक्तिगत उंगलियों के निशान चौथे से छठे-ग्रेडर के लिए एक अच्छी विज्ञान परियोजना हो सकती है। एक ऑनलाइन यादृच्छिक अनुक्रम जनरेटर का उपयोग करके, छात्र डीएनए बना या अनुकरण कर सकते हैं। वे अपने द्वारा बनाए गए डीएनए के प्रत्येक टुकड़े के लिए उंगलियों के निशान बनाने के लिए एक और ऑनलाइन कार्यक्रम का उपयोग करेंगे। बनाए गए डीएनए के इन टुकड़ों से, छात्र यह निर्धारित करने में सक्षम होंगे कि डीएनए अनुक्रम समान हैं या अद्वितीय हैं।
डीएनए सिर्फ इंसानों या जानवरों में ही नहीं, बल्कि सभी ऑर्गेनिक टिश्यू में पाया जाता है। प्याज जैसे खाद्य पदार्थों में भी डीएनए होता है। प्याज से डीएनए प्राप्त करना एक विज्ञान परियोजना है जिसका कठिनाई स्तर पांचवीं कक्षा के छात्रों के लिए उपयुक्त है। प्रक्रिया अपेक्षाकृत सरल है, घर में पहले से ही ब्लेंडर, अल्कोहल और रसोई टाइमर जैसी कई वस्तुओं का उपयोग करना। छात्र कटे हुए प्याज को टेबल सॉल्ट, डिस्टिल्ड वाटर, अल्कोहल और डिशवाशिंग लिक्विड या शैम्पू के घोल में डालेंगे। प्याज के डीएनए को प्रकट करने के लिए इस घोल को गर्म पानी के बाद ठंडे पानी में डालें। चूंकि प्याज में बहुत कम स्टार्च होता है, इसलिए छात्र अपने द्वारा निकाले गए डीएनए को स्पष्ट रूप से देख पाएंगे।
डीएनए की पहचान करने के लिए एक उपकरण का निर्माण एक विज्ञान परियोजना है जो सातवीं से नौवीं कक्षा के स्तर के अध्ययन के लिए अधिक अनुकूल है। परियोजना में खाद्य-रंग डाई में अणुओं की तुलना करने के लिए एक जेल वैद्युतकणसंचलन कक्ष का निर्माण शामिल है। वैद्युतकणसंचलन वह विधि है जिसका उपयोग वैज्ञानिक डीएनए जैसे मैक्रोमोलेक्यूल्स को अलग करने और देखने के लिए करते हैं। छात्रों की आवश्यकता होगी स्टेनलेस स्टील चैम्बर बनाने के लिए तार, नौ वोल्ट की बैटरी, प्लास्टिक फोम और अन्य आपूर्ति। प्रयोग करने के लिए बेकिंग सोडा, फूड कलरिंग, अगारोज जेल और अन्य आपूर्ति की आवश्यकता होगी। छात्र यह निर्धारित करने के लिए चेंबर में जेल और फूड कलरिंग रखेंगे कि डाई में कितने मैक्रोमोलेक्यूल्स हैं और कौन सी डाई सबसे तेजी से जेल से गुजरती है।