उद्योग में सूक्ष्मजीवों की भूमिका

सूक्ष्मजीव, या सूक्ष्म जीव, बड़े पैमाने पर औद्योगिक प्रक्रियाओं में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। वे विभिन्न प्रकार के चयापचयों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण हैं, जैसे कि इथेनॉल, ब्यूटेनॉल, लैक्टिक एसिड और राइबोफ्लेविन, साथ ही रसायनों का परिवर्तन जो पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, जैव उर्वरक बनाने या धातु प्रदूषकों को कम करने के लिए रोगाणुओं का उपयोग किया जा सकता है। सूक्ष्मजीवों का उपयोग कुछ गैर-माइक्रोबियल उत्पादों के उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कि मधुमेह की दवा इंसुलिन।

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सूक्ष्मजीव सूक्ष्म जीव हैं। उनका उपयोग कई बड़े पैमाने पर औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जाता है। वे इथेनॉल जैसे रसायनों का उत्पादन करते हैं, जिसका उपयोग ईंधन, विलायक और कई अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है, साथ ही ग्लिसरॉल, भोजन और दवा में एक सामान्य मेटाबोलाइट, और कई अन्य रसायन।

सूक्ष्मजीवों का उपयोग बायोलीचिंग नामक एक प्रक्रिया में भी किया जाता है, जिसमें बैक्टीरिया मिट्टी और सीवेज से लोहे और मैंगनीज जैसी धातुओं का रिसाव करते हैं। बायोलीचिंग तलछट संरचना को बदल सकता है, साथ ही जलभृतों में जल प्रवाह को नियंत्रित करने और वाणिज्यिक मूल्य की जैव सामग्री का उत्पादन करने की क्षमता पैदा कर सकता है।

सूक्ष्मजीव, विशेष रूप से कवक, पौधों को पोषक तत्वों को अधिक उपलब्ध कराने और फसल की वृद्धि और उपज में वृद्धि करके जैव-उर्वरक के रूप में उपयोगी होते हैं। रोगाणु औषधि में भी उपयोगी होते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए सिंथेटिक इंसुलिन जैसी दवाएं बनाने के लिए रिकॉम्बिनेंट डीएनए तकनीक बैक्टीरिया को बदल देती है।

रोगाणुओं द्वारा उत्पादित इथेनॉल का व्यापक रूप से विलायक, अर्क और एंटीफ्ीज़ के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, यह कई रंगों, स्नेहक, डिटर्जेंट, कीटनाशकों, रेजिन, विस्फोटक, प्लास्टिसाइज़र और सिंथेटिक फाइबर के लिए आधार बनाता है। एन-ब्यूटेनॉल, जो रोगाणुओं द्वारा भी निर्मित होता है, प्लास्टिसाइज़र, ब्रेक फ्लुइड्स, एक्सट्रैक्टेंट्स और पेट्रोल एडिटिव्स के निर्माण में उपयोगी है। ग्लिसरॉल का व्यापक रूप से दवाओं और खाद्य उद्योग दोनों में उपयोग किया जाता है, जबकि मैनिटोल का उपयोग अनुसंधान में किया जाता है और ब्यूटेनॉल का उपयोग विलायक और विस्फोटक दोनों के रूप में किया जाता है।

कई बैक्टीरिया Fe (III), फेरिक आयरन, को Fe (II), फेरस आयरन, और Mn (VI) से Mn (II) तक कम करके पनपते हैं। इस प्रकार, इस प्रकार के रोगाणुओं का उपयोग कुछ मिट्टी और तलछट से Fe (III) और Mn (VI) धातुओं को निकालने के लिए किया जा सकता है, ताकि मैग्नेटाइट, साइडराइट और रोडोक्रोसाइट जैसी सामग्रियों की एक श्रृंखला बनाई जा सके। यह प्रक्रिया, जिसे बायोलीचिंग कहा जाता है, तलछट संरचना को बदल सकती है, साथ ही साथ. का निर्माण भी कर सकती है जलभृतों में जल प्रवाह को नियंत्रित करने और वाणिज्यिक मूल्य की जैव सामग्री का उत्पादन करने की क्षमता, जैसे कि मैग्नेटाइट

जैव-उर्वरक में जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं जो पौधों को पोषक तत्वों की बढ़ी हुई मात्रा प्रदान करके पौधों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए मिट्टी में जोड़े जाते हैं। आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले जैव-उर्वरक में फॉस्फेट-सॉल्युबिलाइज़र शामिल होते हैं, जो पौधों को फॉस्फेट उपलब्ध कराते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर वृद्धि और फसल की उपज होती है। माइकोराइजा, पौधों की जड़ों से जुड़ी कवक, अक्सर पर्याप्त पोषक तत्व ग्रहण करने और प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र में पौधों के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। एज़ोस्पिरिलम बैक्टीरिया नाइट्रोजन स्थिरीकरण नामक प्रक्रिया के माध्यम से पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं।

दशकों से, डॉक्टरों ने वध की गई गायों और सूअरों के अग्न्याशय से इंसुलिन के साथ मधुमेह के रोगियों का इलाज किया। आनुवंशिक रूप से इंजीनियर बैक्टीरिया शुद्ध रूप में हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन करते हैं जिससे रोगियों में एलर्जी होने की संभावना कम होती है। बैक्टीरिया के डीएनए में इंसुलिन उत्पादन के लिए मानव जीन डालने के लिए वैज्ञानिक पुनः संयोजक डीएनए नामक तकनीक का उपयोग करते हैं। संशोधित बैक्टीरिया बड़े, स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक में रखे जाते हैं, जहां जीन उन्हें बड़ी मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करने का कारण बनता है। जब किण्वन पूरा हो जाता है, तो वैज्ञानिक इंसुलिन की कटाई और शुद्धिकरण करते हैं ताकि यह मधुमेह के रोगियों द्वारा इंजेक्शन लगाने के लिए तैयार हो। बैक्टीरिया को दूषित होने से बचाने के लिए उपकरण को हर समय बाँझ रखा जाता है।