सेंधा नमक के गुण

सेंधा नमक मोटे पिसे हुए सोडियम क्लोराइड का एक रूप है। सोडियम क्लोराइड, या नमक, कई उद्योगों में प्रयोग किया जाता है, साथ ही खाना पकाने में भी उपयोग किया जाता है। यह कपड़ों में रंगों को सेट करने में मदद करता है और इसका उपयोग डिटर्जेंट और साबुन के उत्पादन के साथ-साथ सड़कों पर ग्रिट के रूप में किया जाता है। सेंधा नमक में एक क्रिस्टलीय संरचना होती है, जिसका उपयोग desiccant के रूप में किया जाता है और इसे बुझाने वाले एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सेंधा नमक को हलाइट के खनिज नाम से भी जाना जाता है। सेंधा नमक वह है जो तलछटी है - यानी यह भूमिगत कठोर परतों में पाया जाता है। ThinkQuestLibrary.org के अनुसार, सभी नमक महासागरों या वाष्पित नमक झीलों से नहीं निकाले जाते हैं। बल्कि तलछटी नमक पूर्व समुद्रों के स्थानों में पाया जाता है। हैलाइट का रासायनिक प्रतीक NaCI है, जिसका अर्थ है कि इसमें क्लोरीन और सोडियम का एक-एक अणु होता है।

शुद्ध सेंधा नमक रंगहीन होता है। हालांकि, जब भूमिगत पाया जाता है तो यह आम तौर पर पूरी तरह से शुद्ध नहीं होता है, इसलिए पीले, लाल, भूरे या भूरे रंग के रंग हो सकते हैं। यह या तो पारदर्शी या पारभासी होता है और जब आप इस पर प्रकाश डालते हैं, तो इसकी चमक कांच की होती है, जिसका अर्थ है कि यह चमकदार और कांच जैसा दिखता है।

सेंधा नमक एक साधारण घन समरूपता के साथ क्रिस्टल में बनता है। जब यह टूट जाता है, तो यह समान रूप से क्यूब्स में टूट जाएगा और जब यह टूट जाएगा, तो टुकड़े अलग-अलग आकार और आकार के होंगे।

खनिज विज्ञानी कठोरता के लिए सेंधा नमक को 2 से 2.5 पर रेट करते हैं। इसका मतलब है कि यह काफी नरम है, इसकी सतह को एक नाखून से खरोंचने में सक्षम है। इसे "विशिष्ट गुरुत्व" के लिए 2.1 से 2.3 का दर्जा दिया गया है, जिसका अर्थ है कि यह वजन में हल्का है।

सेंधा नमक में हीड्रोस्कोपिक गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह सूखापन पैदा करने या बनाए रखने में सक्षम है। यही कारण है कि ऐतिहासिक रूप से नमक का उपयोग खाद्य संरक्षण में desiccant के रूप में किया जाता था। यह आमतौर पर रसोई या ग्रीस की आग को बुझाने के लिए बुझाने वाले यंत्र के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।