पौधे और मनुष्य दोनों जीवित जीव हैं जो जीवित रहने के लिए पर्यावरणीय कारकों पर निर्भर हैं। जबकि दोनों खाते, पीते और सांस लेते हैं, जिस तरीके से वे ऐसा करते हैं वे बहुत भिन्न होते हैं। यह उनकी कोशिकाओं में बुनियादी अंतर के कारण है। जबकि प्रत्येक जीव को बनाने वाली कोशिकाओं में कुछ चीजें समान होती हैं, पादप कोशिकाओं और मानव कोशिकाओं में विशिष्ट विशेषताएं होती हैं जो उन्हें तुरंत पहचानने योग्य बनाती हैं।
पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच समानता और अंतर के बारे में और पढ़ें (चार्ट के साथ)।
पौधों और जानवरों के बीच अंतर
कोशिका की संरचना आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकती है कि आप पौधे या पशु कोशिका को देख रहे हैं या नहीं। पशु कोशिकाएं छोटी होती हैं और उनमें एक लचीली बाहरी झिल्ली होती है जो गैसों, अणुओं और पोषक तत्वों को कोशिका में जाने देती है। बड़ी पादप कोशिकाओं में कठोर कोशिका भित्ति होती है सेल्यूलोज माइक्रोफाइब्रिल्स जिसकी कठोरता स्टील के समान है। ये कठोर कोशिका भित्ति पौधों को शक्ति प्रदान करती हैं और उन्हें सीधा खड़ा होने में सक्षम बनाती हैं। कोशिका भित्ति भी संरचना प्रदान करती है जब केंद्रीय रिक्तिका पानी से भर जाती है (प्रकाश संश्लेषण के दौरान)। एक पौधे की कोशिका भित्ति किसी भी सामग्री को गुजरने नहीं देती है, इसलिए पादप कोशिकाओं में प्लास्मोडेसमाटा, कोशिकाओं के बीच छोटे-छोटे छिद्र होते हैं। जो "दरवाजे" के रूप में कार्य करते हैं। जानवरों की कोशिकाओं की अधिक लचीली संरचना भी जानवरों को स्थानांतरित करने में सक्षम बनाती है, जिससे उन्हें खोजने के लिए यात्रा करने की अनुमति मिलती है खाना। अधिकांश पौधे अपने आप नहीं चलते हैं; वे वहीं रहते हैं जहां वे लगाए गए थे।
रिक्तिकाएं (झिल्ली थैली) का उपयोग पानी, भोजन और कचरे को स्टोर करने और परिवहन के लिए किया जाता है। पादप कोशिकाओं में, ये रिक्तिकाएँ बड़ी होती हैं; वास्तव में वे अधिकांश सेल को अपने कब्जे में ले सकते हैं और पानी का संतुलन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। यद्यपि जंतु कोशिकाओं की रिक्तिकाएँ छोटी होती हैं, उनका कार्य समान होता है: अपशिष्ट उत्पादों को अलग करना।
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पौधों और जानवरों के बीच एक और अंतर यह है कि उनकी कोशिकाएं कैसे प्रजनन करती हैं। दोनों में, यह के माध्यम से होता है पिंजरे का बँटवाराजहां एक कोशिका विभाजित होकर दो नई कोशिकाओं का निर्माण करती है। लेकिन, क्योंकि उनकी कोशिकाओं की बाहरी परतें भिन्न होती हैं, प्रत्येक के लिए प्रक्रिया थोड़ी भिन्न होती है। पशु कोशिकाओं में, कोशिका द्रव्य पिन किया जाता है और दो नई कोशिकाएँ अलग हो जाती हैं। चूंकि पादप कोशिकाओं में एक ठोस दीवार होती है, इसलिए एक नई कोशिका झिल्ली को साइटोप्लाज्म बनाने और दो वर्गों में विभाजित करने की आवश्यकता होती है।
भोजन बनाना या ढूँढना
पौधे अपने भोजन का उत्पादन एक प्रक्रिया के माध्यम से करते हैं जिसे कहा जाता है प्रकाश संश्लेषण. प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से पौधे अपने वातावरण में पाए जाने वाले पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और सूर्य के प्रकाश का उपयोग करते हैं और इसे ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं। यह पौधे की कोशिकाओं की संरचना है जो प्रकाश संश्लेषण को संभव बनाती है। पादप कोशिकाओं में होता है क्लोरोप्लास्ट, थैलीनुमा संरचनाएं जिनमें पतले ढेर होते हैं, कहलाते हैं ग्रेना, जो स्वयं के ढेर हैं थायलाकोइड्स. इन्हीं क्लोरोप्लास्ट में प्रकाश ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण होता है।
इसके विपरीत, जानवरों (मनुष्यों सहित) को अपना भोजन तलाशने की आवश्यकता होती है। पौधे ऊर्जा बनाने के लिए प्रकाश संश्लेषण का उपयोग करते हैं; जानवरों को पोषक तत्वों का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, जिन्हें बाद में ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है जिसे कहा जाता है कोशिकीय श्वसन. यह प्रक्रिया में होती है कोशिका द्रव्य और यह माइटोकॉन्ड्रिया, मानव कोशिकाओं में पाए जाने वाले दो अंग।
पौधों और मनुष्यों के बीच समानताएं
चूँकि दोनों जीवित जीव हैं, पौधों और मनुष्यों में कुछ विशेषताएं समान हैं। कोशिकीय जीवों के रूप में, दोनों में एक नाभिक होता है जो चार घटकों से बना होता है: आणविक झिल्ली, न्यूक्लियोप्लाज्म, न्यूक्लियस तथा क्रोमेटिन. पौधे और मानव कोशिकाओं के भी कई हिस्से एक जैसे होते हैं: माइटोकांड्रिया, गोलगी उपकरण, असभ्य तथा स्मूद एन्डोप्लास्मिक रेटिक्युलम, नाभिक, कोशिका द्रव्य तथा राइबोसोम.
दोनों को जीवित रहने के लिए पोषक तत्वों और पानी की आवश्यकता होती है, और दोनों किसी न किसी प्रकार के श्वसन में संलग्न होते हैं। जबकि प्रक्रिया स्वयं भिन्न होती है, दोनों प्रोटीन उत्पन्न करते हैं जो राइबोसोम में संश्लेषित होते हैं। मनुष्य, अन्य जानवरों और पौधों में डीएनए होता है जो समान चार बिल्डिंग ब्लॉक्स से बना होता है, या न्यूक्लियोटाइड. जबकि उनमें समानताएं हैं, इन न्यूक्लियोटाइड्स को विभिन्न अनुक्रमों में व्यवस्थित किया जाता है।
दोनों में संवहनी ऊतक होते हैं जो एक समान कार्य करते हैं: पूरे जीव में आवश्यक रक्त या पोषक तत्व ले जाने के लिए। मनुष्यों में, इन ऊतकों में रक्त वाहिकाएं शामिल होती हैं; पौधों में वे छाल और तनों में देखे जाते हैं।
कोशिकाओं के विशिष्ट उद्देश्य होते हैं
पौधे जानवरों की तुलना में कम प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं, लेकिन प्रत्येक प्रकार की पादप कोशिका विशिष्ट होती है और पूरे जीव को लाभ पहुंचाने के लिए एक विशिष्ट कार्य करती है। पादप कोशिकाओं में तीन मुख्य ऊतक प्रणालियाँ होती हैं: भूमि ऊतक, चमड़े का ऊतक और संवहनी ऊतक। पशु कोशिकाएं बहुत अधिक विविध हैं, और मानव शरीर 200 से अधिक विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं से बना है जिसमें पांच मुख्य प्रकार के ऊतक शामिल हैं: उपकला, संयोजी, बेचैन, मांसपेशी तथा रक्त. ये विभिन्न कोशिकाएं जीव की जरूरतों को पूरा करने के लिए संयोजन में काम करती हैं।