एक "वजन प्रतिशत" एक समाधान की एकाग्रता को व्यक्त करने के लिए उपयोग की जाने वाली अधिक सामान्य इकाइयों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है। गणितीय रूप से, रसायनज्ञ द्रव्यमान प्रतिशत की गणना (ठोस का वजन) / (ठोस और तरल का वजन) x 100 द्वारा करते हैं। एक समाधान जिसमें पांच प्रतिशत नमक, या NaCl होता है, में कुल समाधान के प्रति 100 औंस में NaCl के पांच औंस होते हैं, जहां "कुल समाधान" NaCl और पानी के संयुक्त वजन को एक साथ संदर्भित करता है।
टेबल नमक का लगभग 199 ग्राम, या सात औंस वजन कम करें और नमक को एक खाली गैलन कंटेनर में स्थानांतरित करें। यदि आपके पास कोई पैमाना या संतुलन नहीं है, तो आप 0.5 के 10.5 स्तर के बड़े चम्मच का उपयोग करके इस माप का अनुमान लगा सकते हैं नमक क्योंकि एक चम्मच नमक का वजन लगभग एक औंस होता है और 7.0 औंस x 1.5 बड़े चम्मच = 10.5 बड़े चम्मच एक संतुलन, हालांकि, वजन का अधिक सटीक माप प्रदान करता है।
आसुत जल का एक गैलन कंटेनर खोलें और सीधे कंटेनर में नमक डालें। कंटेनर को कैप करें और, अपने हाथ से कैप को सुरक्षित रूप से पकड़कर, सामग्री को मिलाने के लिए कंटेनर को उल्टा कर दें। कंटेनर को तब तक पलटते रहें जब तक कि कंटेनर के तल पर कोई ठोस NaCl क्रिस्टल न दिखाई दे।