एक्ज़ोथिर्मिक और एंडोथर्मिक कौन से चरण परिवर्तन हैं?

आप इसे जानते हैं या नहीं, इससे पहले आपने कई चरण परिवर्तन देखे हैं। विशेष रूप से, आप शायद उन चरण परिवर्तनों से परिचित हैं जिनसे पानी गुजरता है। पास्ता बनाने के लिए आपने शायद पानी उबाला होगा। या जमे हुए पानी को बर्फ बनाने के लिए ठोस। आपने शायद सर्दियों में घास पर पाला भी देखा होगा।

पानी के चरण में ये सभी परिवर्तन या तो इनपुट या आउटपुट के साथ होते हैं तपिश, इसलिए वे या तो एक एंडोथर्मिक प्रतिक्रिया या एक एक्ज़ोथिर्मिक प्रतिक्रिया हैं।

फिर प्रश्न यह उठता है कि किस प्रकार का परिवर्तन ऊर्जा प्रत्येक चरण परिवर्तन के साथ? इसे समझने के लिए प्रत्येक चरण में कणों की गति के बारे में सोचें। आपको यह भी सोचने की जरूरत है कि चरण के भीतर अणु एक दूसरे के प्रति कितने आकर्षित होते हैं।

ठोस में ऐसे कण होते हैं जो तरल या गैस की तुलना में अधिक गतिमान नहीं होते हैं। उनके पास कुछ तापीय गति है, लेकिन स्पष्ट रूप से तरल या गैस के समान नहीं है। ऊर्जा (या गर्मी) जोड़ने के बाद ही ये कण तेजी से घूमने लगते हैं।

बर्फ के टुकड़े के बारे में सोचो। बर्फ के टुकड़े में पानी के अणु तब तक ज्यादा नहीं हिलते हैं जब तक कि पानी पिघलना शुरू न हो जाए। पानी को पिघलने की अनुमति क्या देता है? खैर, यह गर्मी का एक अतिरिक्त है।

जब आप पानी उबालते हैं तो क्या होता है? सिस्टम में गर्मी जोड़ने के लिए आपको पानी को एक लौ पर रखना होगा और जल वाष्प बनाने के लिए पानी को उबालना होगा।

ऊर्जा का यह इनपुट कणों को एक साथ रखने वाली आकर्षक शक्तियों को दूर करने के लिए भी पर्याप्त है। पानी उस पदार्थ का एक अच्छा उदाहरण है जिसमें पर्याप्त अंतर-आणविक बल इसे एक साथ रखते हैं। हाइड्रोजन बॉन्डिंग के बावजूद पानी खुद से चिपकना पसंद करता है। इस प्रकार जो ऊर्जा इनपुट है वह पर्याप्त होनी चाहिए ताकि अणु खुद से चिपकना बंद कर सकें।

इसका मतलब यह है कि जैसे ही आप ठोस से तरल में गैस की ओर बढ़ते हैं, सभी चरण परिवर्तनों के साथ गर्मी के इनपुट की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, ये चरण परिवर्तन एक का एक उदाहरण हैं ऊष्माशोषी अभिक्रिया.

दूसरी ओर, गैस से तरल में जाने के लिए इसके विपरीत की आवश्यकता होती है: गर्मी जारी होनी चाहिए। इन चरण परिवर्तनों को कहा जाता है ऊष्माक्षेपी अभिक्रियाएँ.

तरल पानी को बर्फ बनाने के लिए आपको पानी को ठंडे वातावरण में रखना चाहिए ताकि गर्मी पानी छोड़ दे। तभी पानी जम पाएगा।

जब आपका हाथ भाप को छूता है, तो आपको गर्मी महसूस होती है क्योंकि भाप आपकी त्वचा को छूने पर तुरंत संघनित हो जाती है। जैसे ही जलवाष्प पानी में जाता है, ऊर्जा की रिहाई को गर्मी के रूप में महसूस किया जाता है।

चरण परिवर्तनों को एंडोथर्मिक या एक्ज़ोथिर्मिक के रूप में वर्गीकृत करने का तरीका यहां दिया गया है:

चरण परिवर्तन नाम: जमना

• चरण: तरल से ठोस
• ऊर्जा परिवर्तन: एक्ज़ोथिर्मिक
• उदाहरण: बर्फ़ीली पानी

चरण परिवर्तन नाम: गलन

• चरण: ठोस से तरल
• ऊर्जा परिवर्तन: एंडोथर्मिक
• उदाहरण: बर्फ का पिघलना

चरण परिवर्तन नाम: कंडेनसेशन

• चरण: गैस से तरल
• ऊर्जा परिवर्तन: एक्ज़ोथिर्मिक
• उदाहरण: जल वाष्प जलता है

चरण परिवर्तन नाम: भाप

• चरण: तरल से गैस
• ऊर्जा परिवर्तन: एंडोथर्मिक
• उदाहरण: उबलता पानी

चरण परिवर्तन नाम: उच्च बनाने की क्रिया

• चरण: गैस के लिए ठोस
• ऊर्जा परिवर्तन: एंडोथर्मिक
• उदाहरण: सूखी बर्फ

चरण परिवर्तन नाम: निक्षेप

• चरण: गैस से ठोस
• ऊर्जा परिवर्तन: एक्ज़ोथिर्मिक
• उदाहरण: पाले का बनना

इन सभी को याद रखने का एक अच्छा तरीका यह है कि विपरीत चरण के परिवर्तनों में विपरीत ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यदि आप जानते हैं कि ठोस से तरल में गैस के लिए ऊष्मा (एंडोथर्मिक) की आवश्यकता होती है, तो इसका मतलब है कि आप जानते हैं कि गैस से तरल में जाने के लिए ऊष्मा (एक्सोथर्मिक) को हटाने की आवश्यकता होती है।

• अधिक आदेशित अवस्था से कम आदेशित अवस्था में जाने पर, प्रक्रिया एक्ज़ोथिर्मिक होती है। कम क्रम वाली अवस्था से अधिक व्यवस्थित अवस्था में जाने पर, प्रक्रिया एंडोथर्मिक होती है।